Considere que, em um hospital público de média complexidade, indicadores institucionais demonstrem aumento progressivo da prevalência de desnutrição adquirida durante a internação, acompanhada de maior tempo de permanência hospitalar e aumento de complicações infecciosas.
Diante desse cenário, considerando práticas baseadas em evidências e a gestão da qualidade em saúde, assinale a alternativa que corresponde à ação prioritária a ser conduzida pelo nutricionista gestor.