Leia o fragmento do texto de Frei Beto sobre os mineiros:

“Ser mineiro é comer goiabada de Ponte Nova, doce de leite de Viçosa, queijo do Serro, requeijão de Teófilo Otoni e linguiça de Formiga [...]. É cozinhar em fogão de lenha com panela de pedra-sabão [...] ‘Minas Gerais é muitas’, como disse Guimarães Rosa. É [...] sino de igreja e tropeiros mourejando gado sob a tarde incendiada pelo hálito da noite [...].”

Analise as afirmativas a seguir sobre a formação cultural de Minas Gerais?

I- As descobertas de minas de ouro em Minas Gerais levaram muita gente a desbravar as suas terras.

II- Os tropeiros levavam em suas carroças, no início do século dezesseis, mantimentos conservados.

III- O pão de queijo feito com polvilho, óleo ou banha e queijo ralado é apreciado no Brasil e no mundo.

Está(ão) CORRETA(S) a(s) afirmativa(s)