O etanol é um combustível amplamente utilizado para o fornecimento de energia, e sua obtenção a partir da cana-de-açúcar envolve a fermentação da sacarose, conforme a equação:
\( \begin{matrix} \text{C}_{12}\text{H}_{22}\text{O}_{11} \\ \text{Sacarose} \end{matrix} + \text{H}_2\text{O} \xrightarrow{\text{Fermentação}} \begin{matrix} 4 \, \text{C}_2\text{H}_5\text{OH} \\ \text{Etanol} \end{matrix} + 4 \, \text{CO}_2 \)
Dados: densidade do etanol = 0,8 g/mL; massa molar do etanol = 46 g/mol; massa molar da sacarose = 342 g/mol.
Foi realizado um processo de fermentação a partir de 85 kg de biomassa, que contém 45 kg de sacarose. Ao final, o rendimento da produção de etanol foi de 85%.
A quantidade de etanol obtida, em litro, é mais próxima de