4286725
Ano: 2026
Disciplina: Direito Sanitário
Banca: AMAUC
Orgão: Casa Lar Pequeno Príncipe
Disciplina: Direito Sanitário
Banca: AMAUC
Orgão: Casa Lar Pequeno Príncipe
Provas:
A coordenação de uma unidade pública de acolhimento
afixou, no vestuário, um quadro com as regras de
apresentação pessoal dos servidores que atuam na
cozinha, extraídas da norma sanitária aplicável aos
serviços de alimentação. Sobre essas regras, analise as
afirmativas a seguir.
I.Os uniformes devem ser trocados, no mínimo, diariamente, e usados nas dependências internas do estabelecimento.
II.Durante a manipulação, os objetos de adorno pessoal e a maquiagem devem ser retirados, e as unhas mantidas curtas e sem esmalte ou base.
III.O uso de barba é admitido durante o preparo dos alimentos, desde que aparada e protegida por máscara descartável.
IV.As roupas e os objetos pessoais devem ser guardados em local específico e reservado para esse fim.
Está correto o que se afirma em:
I.Os uniformes devem ser trocados, no mínimo, diariamente, e usados nas dependências internas do estabelecimento.
II.Durante a manipulação, os objetos de adorno pessoal e a maquiagem devem ser retirados, e as unhas mantidas curtas e sem esmalte ou base.
III.O uso de barba é admitido durante o preparo dos alimentos, desde que aparada e protegida por máscara descartável.
IV.As roupas e os objetos pessoais devem ser guardados em local específico e reservado para esse fim.
Está correto o que se afirma em: