Magna Concursos
4144746 Ano: 2025
Disciplina: Nutrição
Banca: VUNESP
Orgão: UNICAMP

Em uma Unidade de Alimentação Hospitalar, a nutricionista precisa adaptar três alimentos para diferentes padrões de consistência, conforme o estado clínico de cada paciente. Considerando os alimentos pera cozida sem casca, arroz integral e gelatina de morango, em quais padrões de dieta oral hospitalar eles podem ser oferecidos, respectivamente?

 

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Técnico de Nutrição e Dietética

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