A Cerrado Carnes Ltda., empresa fictícia sediada em Rondonópolis (MT), atua no processamento e na distribuição
de proteína bovina para os mercados do Centro-Sul do Brasil e do exterior. Com faturamento anual de R$ 380
milhões, lidera uma rede composta por 47 fornecedores de gado, três frigoríficos parceiros, oito distribuidoras
regionais e dois operadores logísticos terceirizados.
O novo gestor de Supply Chain identificou três gargalos críticos: (1) ausência de integração entre os sistemas de informação da empresa e dos fornecedores, gerando assimetria informacional e pedidos duplicados; (2) estoques elevados de cortes de menor giro concomitante a rupturas frequentes nos cortes premium; e (3) inexistência de indicadores de desempenho compartilhados, inviabilizando a avaliação objetiva dos parceiros logísticos.
Platt (2015) destaca que os gestores de uma cadeia de suprimentos devem analisar a rede de relacionamentos e transações, identificando pontos críticos nos fluxos de materiais, serviços e informações, visando à eficiência, à eficácia e à elaboração de estratégias de longo prazo. O autor ressalta que a competição deixa de ser entre empresas e passa a ser entre redes de empresas.
Considerando os gargalos identificados na cadeia de suprimentos da Cerrado Carnes Ltda., os conceitos de Platt (2015) e as competências esperadas do profissional de Administração para a gestão de cadeias de suprimentos, assinale a alternativa correta:
Fonte: BOWERSOX, D.; CLOSS, D.; COOPER, M. Gestão Logística de Cadeias de Suprimentos. Porto Alegre: Bookman, 2007. PLATT, Allan Augusto. Logística e Cadeia de Suprimentos. 3. ed. Florianópolis: Departamento de Ciências da Administração/UFSC, 2015. p. 71-86.
O novo gestor de Supply Chain identificou três gargalos críticos: (1) ausência de integração entre os sistemas de informação da empresa e dos fornecedores, gerando assimetria informacional e pedidos duplicados; (2) estoques elevados de cortes de menor giro concomitante a rupturas frequentes nos cortes premium; e (3) inexistência de indicadores de desempenho compartilhados, inviabilizando a avaliação objetiva dos parceiros logísticos.
Platt (2015) destaca que os gestores de uma cadeia de suprimentos devem analisar a rede de relacionamentos e transações, identificando pontos críticos nos fluxos de materiais, serviços e informações, visando à eficiência, à eficácia e à elaboração de estratégias de longo prazo. O autor ressalta que a competição deixa de ser entre empresas e passa a ser entre redes de empresas.
Considerando os gargalos identificados na cadeia de suprimentos da Cerrado Carnes Ltda., os conceitos de Platt (2015) e as competências esperadas do profissional de Administração para a gestão de cadeias de suprimentos, assinale a alternativa correta:
Fonte: BOWERSOX, D.; CLOSS, D.; COOPER, M. Gestão Logística de Cadeias de Suprimentos. Porto Alegre: Bookman, 2007. PLATT, Allan Augusto. Logística e Cadeia de Suprimentos. 3. ed. Florianópolis: Departamento de Ciências da Administração/UFSC, 2015. p. 71-86.
