Questão 4206572

4206572 Ano: 2026
Disciplina: Nutrição
Banca: OBJETIVA
Orgão: Pref. Westfália-RS

Provas:

Considerando o debate sobre produtos ultraprocessados com alegações como light, diet ou enriquecido, assinalar a alternativa CORRETA.

O problema central persiste, porque a reformulação pode reforçar a aparência de produto saudável sem mudar a lógica de consumo.

A adição de fibras e micronutrientes desloca a análise do produto para o perfil de nutrientes, em vez do grau de processamento.

A redução de um nutriente crítico basta para posicionar o produto em faixa mais segura de consumo, independentemente da formulação global.

A alegação nutricional torna secundária a natureza ultraprocessada do produto quando o rótulo informa correção de nutrientes.

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