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Respondida
4060299
Ano:
2026
Disciplina:
Nutrição
Banca:
IBAM
Orgão:
Pref. Arraial Cabo-RJ
Provas:
Nutricionista
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Administração dos Serviços de Alimentação
É uma recomendação do Manual de Boas Práticas (Anvisa) para manipuladores de alimentos:
A
as unhas devem estar curtas e sem esmalte
B
as mãos devem ser lavadas somente ao iniciar as atividades de preparo
C
as luvas substituem a lavagem de mãos
D
o uso de touca não é necessário se o cabelo estiver curto
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