Uma cooperativa pretende implantar um sistema de rastreabilidade para atender
mercados que exigem certificação de sustentabilidade e bem-estar animal. Considerando os princípios
da rastreabilidade aplicados à produção animal, são medidas adequadas:
I. Identificação individual ou por lote dos animais ao longo das etapas de produção.
II. Registro das informações referentes ao manejo sanitário, à alimentação e à movimentação dos animais.
III. Manutenção dos registros apenas até o momento do abate, dispensando sua utilização em auditorias posteriores.
IV. Integração das informações produtivas com sistemas informatizados que permitam rastrear a origem e o histórico do produto.
Quais estão corretas?
I. Identificação individual ou por lote dos animais ao longo das etapas de produção.
II. Registro das informações referentes ao manejo sanitário, à alimentação e à movimentação dos animais.
III. Manutenção dos registros apenas até o momento do abate, dispensando sua utilização em auditorias posteriores.
IV. Integração das informações produtivas com sistemas informatizados que permitam rastrear a origem e o histórico do produto.
Quais estão corretas?