Observe a figura a seguir.

A esse respeito, analise as asserções a seguir, e a relação proposta entre elas.
I . Quando é feito um gráfico relacionando a resposta do crescimento com a variação da temperatura, pode-se observar que a temperatura ótima de crescimento normalmente está deslocada para perto da variação média de temperatura.
PORQUE
II . A temperatura elevada provavelmente inativa os sistemas enzimáticos da célula.
Sobre essas asserções, é correto afirmar que
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