Questão 4203273

4203273 Ano: 2026
Disciplina: Nutrição
Banca: CONSULPAM
Orgão: Pref. Pindorama-SP

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Merendeiro
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Higiene e Vigilância Sanitária
Administração dos Serviços de Alimentação

Sobre a utilização de produtos de limpeza e higiene para o trabalho de limpeza de cozinhas, é CORRETO afirmar que:

Não é necessário paralisar as atividades da cozinha para a utilização de produtos de limpeza e higiene. A merendeira deve realizar as duas tarefas ao mesmo tempo.

Utilizar produtos de limpeza e higiene não requer maiores cuidados e nem conhecimentos e técnicas de utilização específicas.

É recomendado utilizar produtos de limpeza e higiene em horários de pouco ou nenhum movimento na cozinha e de acordo com as orientações dos fabricantes.

A limpeza é uma atividade que deve ser feita em dias alternados.

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