Considerando as técnicas básicas utilizadas na cozinha, assinale a segunda coluna de acordo com a primeira:

Coluna 1

1.Triturar.
2.Espremer.
3.Bater

Coluna 2

(   ) Retirar o líquido presente em um alimento sólido.
(   ) Dividir o alimento em pedaços muito pequenos por meio de aparelhos ou máquinas.
(   ) Unir dois ou mais ingredientes de difícil mistura, através de movimentos rápidos.

A alternativa que contém a ordem CORRETA, de cima para baixo é: