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Respondida
4201097
Ano:
2026
Disciplina:
Nutrição
Banca:
IADES
Orgão:
CRN-3
Provas:
Nutricionista Fiscal
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Nutrição e Saúde Pública
Higiene e Vigilância Sanitária
Administração dos Serviços de Alimentação
A Resolução Anvisa RDC nº 216/2004 estabelece
A
o controle de higiene opcional.
B
a desnecessidade de treinamento de manipuladores.
C
a própria aplicação apenas à indústria.
D
a necessidade de condições higiênico-sanitárias adequadas.
E
a necessidade de supervisão.
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