Magna Concursos
4203133 Ano: 2026
Disciplina: Nutrição
Banca: CONSULPAM
Orgão: Pref. Pindorama-SP
Em trabalhos na cozinha, o ASG tem funções relativas à higiene, limpeza e guarda de alimentos. De acordo com as práticas de higiene e limpeza de alimentos, determine V para verdadeiro e F para falso.

(   ) Frios, laticínios e sucos devem ser mantido em geladeiras, em temperaturas adequadas.
(   ) Alimentos não-perecíveis devem ser armazenados em local seco, arejado e de preferência ao abrigo do calor.
(   ) Frutas podem ser armazenadas em qualquer lugar e não há necessidade de maiores cuidados de higienização.
(   ) Verduras também devem ser mantidas em geladeira, dentro das temperaturas recomendadas. 
(   ) Biscoitos, bolachas e pães depois de abertas as embalagens não necessitam de maiores cuidados de acondicionamento, pois são produtos de alta rotatividade.

Agora, assinale a sequência CORRETA:
 

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