4252195
Ano: 2026
Disciplina: Nutrição
Banca: FAU-UNICENTRO
Orgão: Pref. Boa Esperança Iguaçu-PR
Disciplina: Nutrição
Banca: FAU-UNICENTRO
Orgão: Pref. Boa Esperança Iguaçu-PR
Provas:
O Guia Alimentar para a População Brasileira classifica os alimentos conforme a
extensão e o propósito do processamento empregado em sua produção. Entre os produtos
cárneos, essa classificação permite diferenciar alimentos in natura ou minimamente
processados, alimentos processados e alimentos ultraprocessados, considerando as
modificações realizadas e a adição de ingredientes durante sua elaboração. Assinale a
alternativa que apresenta um produto cárneo classificado como alimento processado: