- Nutrição e Saúde PúblicaPNAE: Programa Nacional de Alimentação Escolar
- Administração dos Serviços de AlimentaçãoEstrutura da UANPapel do Nutricionista em UAN
O nutricionista é o responsável técnico pelo PNAE, sendo habilitado para garantir que
os alunos recebam uma alimentação saudável, equilibrada e em quantidade adequada para o
atendimento de suas necessidades nutricionais. Para que isso ocorra, o nutricionista desenvolve as
seguintes atividades, EXCETO:
