Questão 4277865

4277865 Ano: 2026
Disciplina: Nutrição
Banca: FEPESE
Orgão: Pref. Cunha Porã-SC

Provas:

Assinale a alternativa correta em relação ao controle sanitário dos alimentos.

As boas práticas aplicam-se exclusivamente aos alimentos de origem animal.

As boas práticas de manipulação têm como finalidade reduzir os riscos que possam comprometer a qualidade higiênico-sanitária dos alimentos.

O controle sanitário limita-se aos alimentos industrializados.

A fiscalização sanitária ocorre apenas após reclamação do consumidor.

A responsabilidade pelas condições sanitárias dos alimentos é exclusiva do fabricante.

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