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Respondida
4203269
Ano:
2026
Disciplina:
Nutrição
Banca:
CONSULPAM
Orgão:
Pref. Pindorama-SP
Provas:
Merendeiro
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Higiene e Vigilância Sanitária
Administração dos Serviços de Alimentação
São muitos os aparelhos eletrodomésticos que facilitam o trabalho em cozinhas, tais como: fornos elétricos, fornos micro-ondas, assadeiras elétricas e outros equipamentos de cozinha. Acerca desses equipamentos, é CORRETO afirmar que:
A
Não necessitam de limpeza, pois funcionam a altas temperaturas e isso é suficiente para não gerar contaminação.
B
Todos os equipamentos possuem uma forma correta de limpeza e também a indicação do produto indicado para essa limpeza.
C
O micro-ondas deve permanecer com a porta aberta à noite para fuga de odores.
D
Fornos elétricos não podem ser limpos usando líquidos.
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