Doença que ocorre por ingestão de toxinas
presentes em alimentos contaminados:
conservas de vegetais, embutidos, em especial
os artesanais. O período de incubação da
doença varia entre 2 horas até 10 dias. Pode
matar rapidamente, por paralisia da
musculatura respiratória, caso não haja
atendimento adequado e rápido. Estamos nos
referindo a/ao:
