- Avaliação NutricionalMétodos Diretos e Indiretos de Avaliação do Estado Nutricional
- Avaliação NutricionalAnálise de Exames Laboratoriais
O risco nutricional é uma condição do estado nutricional que
se caracteriza pela vulnerabilidade de desenvolvimento de
doenças associadas à nutrição e que pode ser observada
em diferentes ciclos da vida, incluindo gestantes, crianças,
adolescentes, adultos e idosos. Na presença de risco
nutricional, alguns métodos de avaliação são recomendados
para a realização do diagnóstico nutricional. A antropometria
e os exames bioquímicos possuem como características e
objetivos:
