O manejo da irrigação busca definir quando irrigar e qual quantidade de água aplicar, considerando o solo, a cultura e as condições meteorológicas.

A irrigação deve ser realizada sempre que o solo atingir a capacidade de campo, independentemente das características da cultura e das condições meteorológicas.

O ponto de murcha permanente representa a condição em que a água do solo se encontra facilmente disponível para absorção pelas plantas.

A aplicação de água em quantidade superior à necessidade da cultura aumenta a eficiência da irrigação e reduz as perdas por percolação.