4209146
Ano: 2026
Disciplina: Segurança e Saúde no Trabalho (SST)
Banca: AMAUC
Orgão: Pref. Xavantina-SC
Disciplina: Segurança e Saúde no Trabalho (SST)
Banca: AMAUC
Orgão: Pref. Xavantina-SC
A copa da Secretaria Municipal de Fazenda é utilizada
diariamente por servidores para preparo de café, chá e
refeições rápidas. Durante inspeção do setor, o
supervisor identificou irregularidades e promoveu
capacitação sobre as boas práticas de organização e
higienização do ambiente. Avalie as afirmativas como
verdadeiras (V) ou falsas (F):
( ) Utensílios como xícaras e colheres devem ser lavados com detergente neutro e enxaguados em água corrente, sendo vedado o uso do mesmo pano de secar louças para limpar bancadas ou superfícies da copa.
( ) A garrafa térmica utilizada para armazenar café deve ser higienizada internamente ao final de cada turno, pois resíduos de bebida acumulados favorecem o crescimento de micro-organismos e alteram o sabor.
( ) O bico do bebedouro de água na copa não requer higienização frequente, pois o fluxo constante de água potável impede o acúmulo de contaminantes na superfície.
( ) Açucareiros e recipientes de adoçante devem ser higienizados periodicamente e não apenas reabastecidos, evitando acúmulo de resíduos e umidade que favorecem contaminação.
Assinale a sequência correta:
( ) Utensílios como xícaras e colheres devem ser lavados com detergente neutro e enxaguados em água corrente, sendo vedado o uso do mesmo pano de secar louças para limpar bancadas ou superfícies da copa.
( ) A garrafa térmica utilizada para armazenar café deve ser higienizada internamente ao final de cada turno, pois resíduos de bebida acumulados favorecem o crescimento de micro-organismos e alteram o sabor.
( ) O bico do bebedouro de água na copa não requer higienização frequente, pois o fluxo constante de água potável impede o acúmulo de contaminantes na superfície.
( ) Açucareiros e recipientes de adoçante devem ser higienizados periodicamente e não apenas reabastecidos, evitando acúmulo de resíduos e umidade que favorecem contaminação.
Assinale a sequência correta:
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