A interpretação das enzimas hepáticas em aves é frequentemente baseada nos parâmetros utilizados em mamíferos. No entanto, a sensibilidade e a especificidade dessas enzimas variam entre espécies e tipos de lesão hepática, sendo os estudos experimentais limitados a poucas aves. Por isso, alterações nas atividades séricas devem ser avaliadas com cautela, podendo indicar tanto dano aos hepatócitos quanto aumento na síntese enzimática. O analito mais indicado para avaliação hepática em aves é: