A leucoencefalomalacia (LEM) é uma doença neurológica grave e fatal que afeta principalmente equinos. Sobre essa doença, analise as afirmativas a seguir.

I. A doença ocorre pela ingestão de rações contendo milho contaminadas por Fusarium moniliforme.
II. As micotoxinas responsáveis pelo quadro clínico são as fumonisinas (B1, B2, A1 e A2), especialmente a B1, produzidas por Fusarium moniliforme.
III. Em cavalos, as lesões macroscópicas do sistema nervoso central caracterizam-se por malacia da substância cinzenta do encéfalo e da medula espinhal.
IV. Na microscopia ótica, observa-se vacuolização de neurônios, principalmente das células de Purkinje do cerebelo e do córtex cerebral, tálamo, mesencéfalo e medula espinhal.
V. Na microscopia eletrônica, os vacúolos observados na microscopia ótica representam lisossomos dilatados que contêm material granular eletrolúcido.

Estão corretas