Ao manipular alimentos na copa da repartição, o auxiliar
de serviços gerais deve adotar cuidados básicos de
higiene para evitar a contaminação dos itens consumidos
pelos servidores. Julgue os itens a seguir em verdadeiro
(V) ou falso (F):
( ) Manusear os alimentos com as mãos higienizadas e utensílios limpos.
( ) Tocar os alimentos prontos logo após manusear dinheiro ou lixo.
( ) Provar os alimentos com o mesmo utensílio usado para servir.
( ) Lavar as mãos e os utensílios antes de iniciar a manipulação dos alimentos.
A sequência correta, de cima para baixo,
( ) Manusear os alimentos com as mãos higienizadas e utensílios limpos.
( ) Tocar os alimentos prontos logo após manusear dinheiro ou lixo.
( ) Provar os alimentos com o mesmo utensílio usado para servir.
( ) Lavar as mãos e os utensílios antes de iniciar a manipulação dos alimentos.
A sequência correta, de cima para baixo,