Questão 4212041

4212041 Ano: 2026
Disciplina: Segurança e Saúde no Trabalho (SST)
Banca: FAU-UNICENTRO
Orgão: Pref. Paula Freitas-PR

Provas:

Quanto a higiene da equipe na cozinha, assinale a alternativa CORRETA:

Os funcionários devem lavar as mãos frequentemente, principalmente depois de manusear alimentos crus.

A limpeza dos utensílios e superfícies deve ser feita apenas no final do segundo expediente.

A cozinha deve estar próxima dos banheiros para facilitar o acesso dos funcionários.

É opcional o uso de uniforme e touca na cozinha.

Alimentos crus e cozidos podem ser armazenados juntos para economizar espaço.

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