Para usar corretamente os produtos disponíveis no almoxarifado da escola, a equipe precisa conhecer a diferença entre as etapas da higienização. Complete o texto a seguir.
A ___________________ é a etapa que remove a sujeira visível, a poeira e a gordura das superfícies, feita com água e ___________________; já a ___________________ é a etapa que elimina os microrganismos que não se enxergam, feita com produtos como a solução de água sanitária.

Assinale a alternativa que preenche corretamente as lacunas, na ordem em que aparecem.