Na inspeção post mortem de um bovino, são encontrados
abscessos múltiplos em dois grupos musculares e no fígado. O
estado geral da carcaça está preservado, sem caquexia,
anemia, icterícia ou outras repercussões sistêmicas. Segundo
o Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos
de Origem Animal (RIISPOA), o julgamento sanitário deve:
