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Foram encontradas 120 questões.

656617 Ano: 2009
Disciplina: Veterinária
Banca: CESPE / CEBRASPE
Orgão: ADAGRI-CE
Em um entreposto de carnes, alguns cortes de pernil de
suíno, embalados a vácuo, apresentaram grandes quantidades de
suco no interior de suas embalagens, além de coloração
esbranquiçada.


Em relação à situação apresentada, julgue os itens de 94 a 103.
Os suínos que têm o gene halotano (gene da rianodina) em sua genética são mais suscetíveis a apresentar carnes com as características mencionadas.
 

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656616 Ano: 2009
Disciplina: Veterinária
Banca: CESPE / CEBRASPE
Orgão: ADAGRI-CE
Em um entreposto de carnes, alguns cortes de pernil de
suíno, embalados a vácuo, apresentaram grandes quantidades de
suco no interior de suas embalagens, além de coloração
esbranquiçada.


Em relação à situação apresentada, julgue os itens de 94 a 103.
Condições higiênicas inadequadas no momento do abate dos suínos podem promover a contaminação das carcaças pelos microrganismos Pseudomonas aeruginosa, que, por sua vez, produzem pigmento de coloração branca, contribuindo com a coloração esbranquiçada mencionada.
 

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656615 Ano: 2009
Disciplina: Veterinária
Banca: CESPE / CEBRASPE
Orgão: ADAGRI-CE
Em um entreposto de carnes, alguns cortes de pernil de
suíno, embalados a vácuo, apresentaram grandes quantidades de
suco no interior de suas embalagens, além de coloração
esbranquiçada.


Em relação à situação apresentada, julgue os itens de 94 a 103.
A coloração esbranquiçada é causada pela alta reflectância da luz derivada da grande quantidade de água.
 

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656614 Ano: 2009
Disciplina: Veterinária
Banca: CESPE / CEBRASPE
Orgão: ADAGRI-CE
Em um entreposto de carnes, alguns cortes de pernil de
suíno, embalados a vácuo, apresentaram grandes quantidades de
suco no interior de suas embalagens, além de coloração
esbranquiçada.


Em relação à situação apresentada, julgue os itens de 94 a 103.
As características mencionadas são causadas pela baixa concentração de ácido lático no sarcoplasma.
 

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656613 Ano: 2009
Disciplina: Veterinária
Banca: CESPE / CEBRASPE
Orgão: ADAGRI-CE
Em um entreposto de carnes, alguns cortes de pernil de
suíno, embalados a vácuo, apresentaram grandes quantidades de
suco no interior de suas embalagens, além de coloração
esbranquiçada.


Em relação à situação apresentada, julgue os itens de 94 a 103.
A presença de grande quantidade de suco deve-se à intensa exsudação causada pela alta capacidade de retenção de água em suínos.
 

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As pesquisas em torno do DNA recombinante, além de permitir
o surgimento de novas práticas científicas e tecnológicas, abrindo
novo campo, denominado biotecnologia, desencadearam
transformações profundas no comportamento ético da sociedade
civil, diante das questões que a manipulação genética traz para o
homem. Acerca da transgenia, julgue os itens subsequentes.
A soja transgênica Roundup Ready possui um gene resistente ao herbicida paraquat, princípio ativo do produto comercial Roundup®, o que permite que o produtor aplique esse produto para controle das plantas daninhas sem prejudicar o desenvolvimento da lavoura.
 

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As pesquisas em torno do DNA recombinante, além de permitir
o surgimento de novas práticas científicas e tecnológicas, abrindo
novo campo, denominado biotecnologia, desencadearam
transformações profundas no comportamento ético da sociedade
civil, diante das questões que a manipulação genética traz para o
homem. Acerca da transgenia, julgue os itens subsequentes.
Propor o código de ética das manipulações genéticas é atribuição da Comissão Técnica Nacional de Biossegurança (CTNBio), ligada ao Ministério da Ciência e Tecnologia.
 

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As pesquisas em torno do DNA recombinante, além de permitir
o surgimento de novas práticas científicas e tecnológicas, abrindo
novo campo, denominado biotecnologia, desencadearam
transformações profundas no comportamento ético da sociedade
civil, diante das questões que a manipulação genética traz para o
homem. Acerca da transgenia, julgue os itens subsequentes.
Os alimentos transgênicos de grande importância econômica incluem o milho dourado, que tem grande quantidade de beta caroteno, e o tomate transgênico, que produz antioxidantes em grande quantidade, denominados flavonoides.
 

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As pesquisas em torno do DNA recombinante, além de permitir
o surgimento de novas práticas científicas e tecnológicas, abrindo
novo campo, denominado biotecnologia, desencadearam
transformações profundas no comportamento ético da sociedade
civil, diante das questões que a manipulação genética traz para o
homem. Acerca da transgenia, julgue os itens subsequentes.
Os critérios para se determinar o risco potencial de um organismo geneticamente modificado (OGM), aceitos por instituições como a Organização Mundial de Saúde (OMS), baseiam-se na equivalência substancial, porém esses critérios são insuficientes, devido ao pouco conhecimento científico dos efeitos que a biotecnologia pode causar.
 

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Julgue os itens seguintes, com relação ao sistema operacional
Linux e ao BROffice.
Calc é a calculadora do BROffice que pode ser utilizada tanto para cálculos simples como avançados, mas não disponibiliza opção de formatação ou edição de planilhas eletrônicas. No entanto, esse aplicativo permite, caso necessário, exportar a planilha para ferramenta específica de edição, como, por exemplo, o Excel do MS Office.
 

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