A legislação define o queijo como um produto lácteo fresco ou maturado, obtido pela coagulação do leite por meio de coalho, enzimas ou ácidos orgânicos, e proíbe o uso de gorduras e proteínas de origem não láctea em sua formulação. A respeito do queijo maturado, marque a alternativa correta.

Sobre os resíduos de antimicrobianos no leite, é importante considerar os riscos à saúde do consumidor, como reações alérgicas e até choque anafilático, especialmente em relação aos antibióticos betalactâmicos. Além disso, a presença desses resíduos pode interferir na produção de derivados lácteos e gerar prejuízos econômicos significativos. Diante disso, assinale a alternativa correta sobre a duração mínima de eliminação, pelo leite, de alguns dos principais antimicrobianos utilizados no tratamento de mastite.

A Instrução Normativa nº 13/2004 (alterada pela Instrução Normativa n° 44/2015) aprova o regulamento técnico sobre aditivos para produtos destinados à alimentação animal, apresentando os procedimentos a serem adotados na avaliação, registro, comercialização e uso dos aditivos na alimentação animal, a fim de garantir um nível adequado de proteção da saúde humana, dos animais e do meio ambiente. São aditivos permitidos na alimentação de ruminantes

Produtos cárneos são aqueles obtidos de carnes, de miúdos e de partes comestíveis das diferentes espécies animais, com as propriedades originais das matérias-primas modificadas por meio de tratamento físico, químico ou biológico, ou ainda pela combinação destes métodos em processos que podem envolver a adição de ingredientes, aditivos ou coadjuvantes de tecnologia. Sobre os produtos cárneos, marque a alternativa correta.

A Portaria nº 0214/2008, emitida pelo Secretário do Desenvolvimento Agrário do Estado do Ceará, designa a Agência de Defesa Agropecuária do Estado do Ceará (ADAGRI) como coordenadora das ações relacionadas às barreiras zoofitosanitárias no estado. A portaria foi elaborada com o objetivo de organizar a execução dessas atividades até que ocorra a realização de concurso público, além de considerar as normas do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). Com base nas diretrizes estabelecidas, assinale a alternativa correta sobre as ações referentes às barreiras zoofitosanitárias no Estado do Ceará

De acordo com o Capítulo I da Instrução Normativa nº 004/2022, de 29 de agosto de 2022 (dispõe sobre a obrigatoriedade da destruição de qualquer material de propagação de plantas de espécies ou híbridos dos gêneros citrus, Fortunella ou Poncirus infectado por Xanthomonas citri subsp. citri, agente causal do cancro cítrico, e dá outras providências), que versa sobre a destruição de material de propagação com cancro cítrico, é verdadeiro afirmar que

As culturas agrícolas são afetadas por diversas pragas que podem causar sérios prejuízos. Muitas delas entraram no país ao longo dos anos, e há uma constante ameaça da introdução de novos vírus, doenças, plantas daninhas, entre outros. Por isso, é extremamente importante o conhecimento de pragas quarentenárias e não quarentenárias, assim como a fiscalização e o controle de materiais vegetais. Com base no tema de pragas quarentenárias e não quarentenárias regulamentadas, analise as afirmativas a seguir e assinale a alternativa verdadeira.

A atividade administrativa deve ser prestada ininterruptamente, com vistas a suprir as necessidades públicas, não podendo paralisar- se a prestação do serviço público, e a atuação administrativa poderá ser efetivada de diversas formas. Considerando a situação hipotética:

Município prestando diretamente o serviço de transporte coletivo, por meio da sua Secretaria Municipal de Transportes, onde os ônibus são propriedade do Município que presta o serviço diretamente.

Nesse sentido, na situação descrita acima, a atuação administrativa ocorre de forma

A pecuária no Brasil envolve diversos riscos ocupacionais que afetam os trabalhadores. Esses riscos estão relacionados ao manuseio de máquinas pesadas, à exposição a produtos químicos e ao contato com animais, tornando o uso de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) essencial. No entanto, nem todos esses riscos são exclusivos dessa atividade. Nesse contexto, analise as afirmativas a seguir e assinale a alternativa verdadeira.

Qualquer interessado poderá apresentar pedido de acesso a informações aos órgãos e entidades referidos na Lei Federal nº 12.527/2011 (Lei de Acesso à Informação), por qualquer meio legítimo, devendo o pedido conter a identificação do requerente e a especificação da informação requerida. O órgão ou entidade pública deverá autorizar ou conceder o acesso imediato à informação disponível. Não sendo possível conceder o acesso imediato, o órgão ou entidade que receber o pedido deverá, em prazo não superior a