Considere as seguintes afirmativas, referentes à composição do leite materno.

I - O colostro contém menos lactose, quando comparado ao leite maduro.
II - A pasteurização não influi na composição nutricional do leite humano ordenhado.
III - O leite de mães de recém-nascidos prematuros contém maiores quantidades de sódio, fósforo e zinco.

Quais estão corretas?

Considere as afirmações abaixo em relação à prevenção cardiovascular.

I - O consumo humano de carotenoides presentes em frutas e vegetais está associado a menor risco de doença cardiovascular.

II - A capacidade antioxidante da vitamina E sustenta o consumo na forma de suplementos para a prevenção da doença cardiovascular.

III - A suplementação de Ômega 3 (DHA – ácido docosaexaenoico e EPA – ácido eicosapentaenoico) é recomendada para a prevenção da doença cardiovascular.

Quais estão corretas de acordo com a I Diretriz Brasileira de Prevenção Cardiovascular (2013)?

Quanto à nutrição do paciente oncológico adulto, assinale as afirmativas abaixo com V (verdadeiro) ou F (falso), segundo o Consenso Nacional de Nutrição Oncológica (2015).

( ) No pós-operatório ou na presença de sepse, é utilizado entre 20kcal/kg/dia a 25kcal/kg/dia.

( ) A recomendação de proteína, no caso de estresse moderado, é de 1,2g/kg/dia a 1,5g/kg/dia e, em estresse grave, é de 1,5g/kg/dia a 2,0g/kg/dia.

( ) Os suplementos nutricionais são indicados quando a ingestão oral for <60% das necessidades nutricionais nos últimos três dias.

( ) A terapia nutricional enteral deverá ser suspensa na presença de instabilidade hemodinâmica e/ou persistentes intercorrências, como diarreia grave, vômitos incoercíveis, íleo paralítico, sangramento do trato gastrointestinal e distensão abdominal.

( ) A estimativa das necessidades calóricas para ganho e manutenção de peso deverá ser de 40kcal/kg/dia a 45kcal/kg/dia.

A sequência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é

Paciente, 23 anos, interna para realizar o 3º ciclo de quimioterapia. Desde o diagnóstico de leucemia mieloide aguda, apresenta perda de peso constante. Na internação atual, foi prescrita terapia nutricional enteral associada à via oral. Segundo o Consenso Nacional de Nutrição Oncológica (2015), no momento do desmame da terapia enteral, é necessário que o paciente

A fibrose cística frequentemente apresenta manifestações digestivas que implicam má absorção de nutrientes, diarreia crônica e desnutrição.

Sobre as recomendações nutricionais para o paciente com fibrose cística, é INCORRETO afirmar que

Alguns alimentos não devem ser oferecidos para crianças menores de dois anos por não serem saudáveis, tirarem o apetite e competirem com alimentos nutritivos. Com base nesse conhecimento, analise as afirmações abaixo.

I - O iogurte industrializado poderá ser consumido somente a partir do 9º mês, e por crianças que não estejam em aleitamento materno.

II - A criança nasce com a preferência para o sabor doce, portanto a adição de açúcar é desnecessária e deve ser evitada nos dois primeiros anos.

III - O consumo de alimentos não nutritivos (gelatinas, achocolatados e outras guloseimas) está associado à anemia, ao excesso de peso e às alergias alimentares.

Quais estão corretas segundo o Guia Alimentar para Crianças Menores de Dois Anos (2013)?

Quais os adoçantes permitidos para pacientes com diabetes mellitus gestacional, conforme as Diretrizes da Sociedade Brasileira de Diabetes (2014-2015)?

A nutrição do recém-nascido prematuro deve ser adequada à sua situação clínica e às limitações relacionadas ao desenvolvimento em cada idade gestacional.

Numere a segunda coluna de acordo com a primeira, associando a idade gestacional aos estágios de desenvolvimento do trato gastrointestinal.

(1) 18 semanas
(2) 18 – 24 semanas
(3) 34 – 36 semanas
(4) 31 – 34 semanas

( ) Coordenação sucção-deglutição-respiração
( ) Peristalse intestinal organizada
( ) Deglutição de líquido amniótico
( ) Sucção não nutritiva

A sequência correta de preenchimento dos parênteses da segunda coluna, de cima para baixo, é

Considere as afirmações abaixo sobre a síndrome da imunodeficiência adquirida.

I - A emaciação está associada ao aumento de risco da progressão da doença e da mortalidade.

II - A elevação dos triglicerídeos, do LDL-colesterol, a redução do HDL-colesterol e a resistência à insulina podem estar presentes em pacientes infectados pelo HIV.

III - A infecção causada pelo citomegalovírus pode implicar perda de peso e enterite.

Quais estão corretas?

Quais alimentos devem ser evitados no tratamento com inibidores da monoaminoxidase (IMAO)?