Foram encontradas 516 questões.
São considerados exemplos de contaminantes de alimentos, EXCETO:
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Assinale, a seguir, a alternativa que NÃO apresenta um cereal.
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Durante o procedimento de distribuição de refeições, a função do nutricionista é
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Dos aminoácidos relacionados, assinale o único que NÃO é produzido pelo organismo humano, ou seja, que é
considerado essencial.
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Nas seguintes situações indica-se a alimentação enteral, EXCETO:
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- Técnica Dietética e GastronomiaCarne
- Higiene e Vigilância Sanitária
- Administração dos Serviços de Alimentação
São exemplos de alimentos perecíveis, EXCETO:
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“Durante a avaliação nutricional de um determinado paciente, ele apresentou língua magenta (púrpura).” Possivelmente,
afirma-se que esse paciente apresenta deficiência de
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Em Nutrição Parenteral (NP), uma solução estéril de nutrientes é infundida via intravenosa, por meio de um acesso
venoso periférico ou central. São contraindicações da NP, EXCETO:
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A tiamina é fundamental para o metabolismo de carboidratos e a função neural. É correto afirma que sua deficiência
causa
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Indica-se que o Manual de Boas Práticas
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