Na atualidade, a internet tem ganho a preferência dos viajantes, graças à sua comodidade e rapidez. Os sistemas informatizados beneficiam os clientes, ao acelerarem o tempo do fluxo de reservas, e o hotel, ao disponibilizar para os setores interessados as informações pertinentes de forma quase instantânea.

CASTELLI, 2006, p. 193. (Adaptado).

Dadas as afirmativas em relação ao conhecimento sobre os sistemas de reservas,

I. O conceito de paperless deve ser considerado no momento da escolha do sistema de controle hoteleiro.

II. O próprio sistema gera relatórios de previsão das reservas GTD, e não GTD.

III. A reserva termina na recepção ao hóspede, quando a mudança de status, de reserva futura para reserva atual, é feita automaticamente pelo sistema. Cabe ao recepcionista o cuidado em relação às especificações de cada reserva.

IV. A garantia de no-show é um instrumento utilizado pelos meios de hospedagem para tornar mais segura a operação de reservas em períodos de alta ocupação e deve ser controlada também pelo sistema.

verifica-se que estão corretas

Dadas as afirmativas a respeito dos aplicativos do Microsoft Office 2016,

I. O gerenciador de planilhas Excel 2016 permite importar dados de bases localizadas externamente, como por exemplo, importar dados de uma página web em uma planilha.

II. O Microsoft Word 2016 permite criptografar o documento com senha a fim de tornar o trânsito do documento mais seguro, uma vez que, nesses casos, o acesso somente é permitido via digitação da senha correta.

III. O Microsoft Excel 2016 não permite a instalação de extensões capazes de aumentar as funcionalidades do software, como exportar planilhas no formato PDF. Para isso, seria necessário executar o “setup” novamente e alterar a instalação do Office.

verifica-se que está(ão) correta(s)

A hotelaria é o berço dos serviços de alimentação. A partir da década de 20, o Brasil passou a conhecer os serviços de luxo de grandes hotéis, dos quais derivaram todos que conhecemos e utilizamos hoje. Diante da variedade de opções de serviços, tornam-se importantes seu conhecimento e prática corretos.

Dadas as afirmativas sobre os tipos de serviços de restaurante,

I. No serviço à inglesa direto, o garçom apresenta-se com a travessa de comida pelo lado direito do cliente, servindo a comida com uso de garfo e colher (alicate), direto da travessa ao prato.

II. No serviço à francesa, o garçom deve apresentar a travessa pelo lado direito do cliente para ele se servir.

III. No serviço à americana, os garçons apenas atuam no serviço de bebidas e desembaraço das mesas.

IV. No serviço empratado, a comida vem à mesa montada em um prato individual, sendo colocado à frente do comensal pela direita.

verifica-se que estão corretas apenas

Em relação aos cargos de governança de um hotel, relacione a coluna I com a coluna II.

Qual a alternativa que apresenta a sequência correta, de cima para baixo?

Para a gestão da qualidade na hotelaria, dispõe-se de ferramentas que auxiliam para o bom funcionamento do empreendimento. Quanto aos procedimentos de gestão da qualidade nos meios de hospedagem, qual a alternativa correta?

Pois naci nunca vi Amor

E ouço del sempre falar;

Pero sei que me quer matar,

Mais rogarei a mia Senhor:

Que me mostr'aquel matador,

Ou que m'ampare del melhor.

Disponível em: <https://www.letras.mus.br/legiao-urbana/46948/>. Acesso em: 24 jul. 2016.

O texto, letra da canção Love Song, da banda Legião Urbana, é a primeira estrofe de uma cantiga de amor de autoria do trovador Nuno Fernandes Torneol. À época de sua feitura, no século XIII, o substantivo senhor era usado para referir-se tanto a homens quanto a mulheres, sendo precedido, para indicação de concordância nominal, por artigos ou pronomes. Assinale a alternativa que contém a denominação desse tipo de substantivo e seus exemplos no português que falamos e escrevemos hoje.

Cem estudantes de uma escola foram entrevistados sobre quais esportes prefeririam desenvolver nas aulas de prática esportiva. As opções apresentadas foram basquete, judô e natação. O resultado obtido foi o seguinte: 60 preferem judô e natação, 16 preferem basquete e judô e 10, os três esportes. Sabendo-se que todos os entrevistados escolheram ao menos dois esportes, quantos estudantes preferem basquete e natação?