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A Rhizoctonia solani, agente causal da queima das bainhas do arroz, sobrevive na entressafra na forma micelial ou por meio da formação de estruturas de resistência chamadas
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Considerando os termos do Decreto Estadual nº 45.476/2008, que institui no âmbito da Administração Pública Direta e Indireta do Estado do Rio Grande do Sul, o Código de Conduta da Alta Administração, Código de Ética dos Servidores Públicos Civis do Poder Executivo Estadual e cria a Comissão de Ética Pública, indique a alternativa INCORRETA sobre a Comissão de Ética Pública.
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A cultura do arroz é assolada por uma série de doenças, causadas por fungos, bactérias, nematoides e vírus, entre as quais:
I. Brusone (Pyricularia oryzae) e mancha alvo (Alternaria alternata).
II. Mancha estreita (Cercospora oryzae) e Falso carvão (Ustilaginoidea virens).
III. Escaldadura (Gerlachia oryzae) e mancha alvo (Alternaria alternata).
IV. Mancha estreita (Cercospora oryzae) e Ponta amarela (Ditylenchus dipsaci).
Quais estão corretas?
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Entre as plantas daninhas infestantes das lavouras de arroz do Sul do Brasil, encontram-se as seguintes:
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Marque a afirmação correta em relação à parboilização.
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Uma cultivar de arroz produz 8t/ha de grãos. Após um forte ataque de insetos da mesma espécie, ocorreu o seguinte cenário:
- Redução do número de folhas.
- Emissão de novas folhas.
- Emissão de novos perfilhos.
- Manutenção da mesma produtividade.
Considerando os dados acima, assinale a alternativa correta.
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Instrução: A questão refere-se ao texto abaixo.
Arroz integral reduz a gordura abdominal
Uma fina casca — para os olhos, essa é a única diferença entre o arroz integral e o branco. Para o corpo, no entanto, esse detalhe é fonte de inesgotáveis benefícios, que vão do controle do diabete ... redução da gordura abdominal. Pelo menos essa é a conclusão de uma pesquisa feita por nutricionistas da Universidade Tufts, nos Estados Unidos, que analisaram a dieta de 2.800 pessoas. Entre elas, as que consumiam três ou mais porções de cereais integrais diariamente — e não abusavam dos refinados — tinham até 10% menos gordura visceral, aquela que se deposita barriga adentro e recobre órgãos como pâncreas, intestino e fígado. .... primeira vista, a redução pode parecer pequena, mas as vantagens são imensas.
A começar pela barriga, que dá uma enxugada. Em consequência, o coração é beneficiado: células gordurosas mais murchas significam menos inflamação nas artérias e, claro, menos trabalho para fazer o sangue circular. "Sem contar que, nos últimos anos, a ciência provou que a distribuição da gordura no corpo é importante para determinar o risco cardiovascular", explica José Renato das Neves, cardiologista do Hospital Samaritano de São Paulo. "Pessoas que nem sequer têm peso elevado, mas apresentam a adiposidade nas vísceras ou órgãos internos, apresentam um risco maior." Junto a tantas vantagens, existe ainda a menor probabilidade de aparecimento de tumores, como o de mama.
Agora resta a pergunta: como essa casquinha, que parece tão insignificante, consegue resultados tão surpreendentes? "A resposta está no seu teor de fibras. Quanto maior seu valor, menor é a quantidade de glicose e lipídios absorvidos. Esses fatores são importantes para evitar a deposição de gordura intraabdominal", esclarece Rosana Radominski, endocrinologista e presidente da Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica (Abeso). É que as fibras formam uma espécie de goma quando entram em contato com a água e, assim, tornam a digestão mais lenta, fazendo com que o açúcar proveniente dos alimentos seja assimilado aos poucos. Se não fosse dessa forma, aumentaria a produção de insulina, hormônio responsável por mandar a glicose para dentro das células. Só que, em excesso, ele infla os pneus da barriga e, ainda, abre caminho para o diabete.
Quem come arroz diariamente costuma se alimentar de maneira mais saudável em todas as refeições — e aí o corpo agradece com todas as suas forças. Ao analisar dados de 1999 a 2004 sobre a dieta de mais de 25 mil crianças e adultos, pesquisadores americanos constataram que nos apreciadores desse cereal não havia carência de nutrientes essenciais para o organismo, como ácido fólico, potássio e outras vitaminas do complexo B. Muito pelo contrário.
O estudo, realizado por uma empresa de consultoria alimentar, baseou-se no National Health and Nutrition Examination Survey, um levantamento feito periodicamente pelo governo dos Estados Unidos. O resultado mostrou ainda que os consumidores regulares de arroz têm menor propensão a acumular quilos extras, 34% menos risco de hipertensão e 27% menos probabilidade de aumento na circunferência abdominal. "O arroz em si, principalmente o integral, é considerado uma boa fonte de fibras alimentares, de vitaminas do complexo B e de minerais", confirma a nutricionista Patrícia Ramos, coordenadora do Serviço de Nutrição do Hospital Bandeirantes, na capital paulista. ".... longo prazo, sua ingestão diminui mesmo o risco de diversas doenças."
Os tipos integral e parboilizado também ganham destaque pelos teores de metionina, um aminoácido essencial que evita a queda dos cabelos e hidrata pele e unhas. "Sem contar que a metionina é precursora de um neurotransmissor, a serotonina", conta Patrícia. Essa substância é uma espécie de antidepressivo natural. O aminoácido ainda auxilia na redução do colesterol e afasta a fadiga crônica. Com tantos benefícios, é triste saber que o cereal deixou de ser o preferido dos brasileiros na hora do almoço e do jantar. Segundo um levantamento do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) divulgado no final do ano passado, hoje consumimos cerca de 40% menos arroz do que no início dos anos 2000. Mas, justiça seja feita, ele merece dar a volta por cima — e retornar para a sua mesa, principalmente na versão integral, é claro. "O ideal é ingerir o alimento na maioria das refeições", sugere a nutricionista Renata Garrido, do Hospital Nove de Julho, em São Paulo. "Não .... uma recomendação mínima, mas o correto é substituir o branco e incluir o integral aos poucos. Mas, como esse é um hábito novo para boa parte da população, o mínimo consumido já é válido", conclui. Bom apetite!.
(Fonte: Lúcia Nascimento - http://saude.abril.com.br/edicoes/0334/nutricao/arroz-integral-reduz-gordura-abdominal-618503.shtml– Adaptação)
Para responder à questão, considere o seguinte fragmento do texto:
Entre elas, as que consumiam três ou mais porções de cereais integrais diariamente...
Analisando a classe gramatical a que pertencem as palavras do fragmento acima, afirma-se que:
I. Há três pronomes, representados por elas, as e que.
II. A palavra as é um artigo feminino, referindo-se ao pronome elas.
III. que é uma conjunção integrante, introduzindo uma oração subordinada substantiva.
Quais estão INCORRETAS?
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As faixas de temperatura ótima, de acordo com Yoshida (1981), para as etapas de desenvolvimento da planta de arroz correspondente à germinação, à diferenciação do primórdio da panícula, à microesporogênese, à antese e à maturação são, em graus Celsius, respectivamente:
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Considerando os termos da Lei Estadual nº 13.930/2012, que institui o Quadro de Pessoal do Instituto Rio Grandense do Arroz (IRGA), considera-se carreira:
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O Estado do Rio Grande do Sul apresenta grandes províncias geomorfológicas com origens geológicas distintas. Tais províncias são denominadas:
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