O que faz o leite coagular facilmente quando aquecido é

De acordo com as recomendações da Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral (BRASPEN), deve-se ofertar_______ de fibra dietética para os idosos saudáveis.

A alternativa que preenche a lacuna é:

Os ácidos graxos são considerados essenciais para o ser humano quando não são sintetizados endogenamente e a ausência de sua ingestão acarreta sintomas clínicos adversos.

Identifique os ácidos graxos considerados essenciais:

Identifique funções metabólicas da vitamina A.

Sobre a presença do sódio na dieta dos pacientes com insuficiência cardíaca crônica – ICC, marque a afirmativa INCORRETA.

Paciente P. M. G., 48 anos, sexo feminino, com colostomia temporária realizada por traumatismo do intestino distal, procurou atendimento nutricional referindo que estava apresentando produção excessiva de gases. Na anamnese alimentar, a nutricionista identificou o consumo de alguns alimentos implicados na produção de gases. Além de orientar uma dieta saudável, solicitou que os alimentos produtores de gases de consumo habitual fossem observados, incluindo um alimento de cada vez na dieta, em pequena quantidade, observando como o organismo vai reagir.

Identifique os alimentos implicados na produção de gases.

Identifique os componentes do leite humano que não podem ser reproduzidos no leite artificial.

O guia alimentar para a população brasileira na edição de 2014 traz referências sobre educação nutricional para abordagem de princípios e recomendações de uma alimentação adequada e saudável.

NÃO é princípio da elaboração desse guia alimentar:

Sobre a regulação da ingestão de alimentos a curto prazo, marque a afirmativa INCORRETA.

A Lei n.º 8.142/90, resultado da luta pela democratização dos serviços de saúde, representou e representa uma vitória significativa. A partir deste marco legal, foram criados os Conselhos e as Conferências de Saúde como espaços vitais para o exercício do controle social do Sistema Único de Saúde (SUS). Quando conquistamos esses espaços de atuação da sociedade na lei, começou a luta para garanti-los na prática. Os Conselhos de Saúde foram constituídos para formular, fiscalizar e deliberar sobre as políticas de saúde. Para atingir esse fim, de modo articulado e efetivo, conhecer o SUS passou a ser imprescindível. No que se refere ao Conselho de Saúde, é correto afirmar que o mesmo ocorre com qual periodicidade?