No uso de medicamentos em animais de produção, o médico veterinário deve observar o período de carência (retirada) do produto para evitar a presença de resíduos acima dos limites permitidos nos alimentos de origem animal. A respeito do período de carência e do controle de resíduos de produtos de uso veterinário, afirma-se que o:

No controle de qualidade de matérias-primas e rações destinadas à alimentação animal, um contaminante de origem fúngica merece atenção por sua toxicidade e por sua transferência para produtos de origem animal, como o leite. Acerca desse grupo de contaminantes, as aflatoxinas são:

Um médico veterinário, ao atender bovinos em uma propriedade rural, suspeita clinicamente de uma enfermidade incluída na lista de notificação obrigatória ao serviço veterinário oficial. Sobre o dever de notificação no âmbito da defesa sanitária animal:

Em um laboratório de diagnóstico veterinário que manipula amostras potencialmente infectantes, a equipe adota medidas para reduzir riscos de exposição a agentes biológicos. Entre as barreiras de contenção, distingue-se a contenção primária da contenção secundária. A respeito da contenção primária em biossegurança, a definição correta é:

Em um estabelecimento fabricante de produtos destinados à alimentação animal, o médico veterinário responsável técnico organiza a produção de rações medicamentosas, com atenção ao controle de qualidade e à prevenção de contaminação cruzada entre lotes. A respeito da fabricação e do emprego desses produtos, é coerente afirmar que:

Ao formular dietas para diferentes espécies, o médico veterinário deve considerar as particularidades digestivas de ruminantes e monogástricos quanto ao aproveitamento de nutrientes. A respeito do metabolismo do nitrogênio não proteico (NNP), como a ureia, na alimentação animal, constata-se que o(a):

No âmbito do Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e da Tuberculose Animal (PNCEBT), um médico veterinário conduz o diagnóstico de rotina em um rebanho bovino para fins de trânsito e de certificação. Considerando as provas oficiais preconizadas e a estratégia diagnóstica do programa, consta-se que o(a):

Durante a investigação de um surto após consumo de arroz frito reaquecido e mantido por horas em temperatura ambiente em um restaurante, o quadro clínico predominante nos comensais foi de vômitos de início rápido (cerca de 1 a 5 horas após a ingestão), com pouca ou nenhuma diarreia. Considerando o agente etiológico, o mecanismo de patogenicidade envolvido e o alimento incriminado, pode-se afirmar que:

Em um estabelecimento de abate e de processamento de carnes sob inspeção, o médico veterinário responsável estrutura o sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC), após a implantação dos programas de pré-requisitos. Nesse contexto, a definição de Ponto Crítico de Controle (PCC), nesse sistema, consiste em:

Uma vaca leiteira de alta produção, no segundo dia pósparto, apresenta fraqueza muscular progressiva, evoluindo para decúbito esternal com a cabeça voltada para o flanco (pescoço em "S"), redução da motilidade ruminal, extremidades frias e ausência de hipertermia. Considerando o quadro clínico e o período de ocorrência, o distúrbio metabólico que melhor explica o caso é a: