Prova Completa: Médico Veterinário - Sanitarista (Pref. Cubatão-SP - VUNESP

1430620 Ano: 2012
Disciplina: Veterinária
Banca: VUNESP
Orgão: Pref. Cubatão-SP

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m relação à dengue, assinale a alternativa correta.

A

É causada por um vírus; só pode ser transmitida pelo Aedes aegypti e isso ocorre no momento em que a fêmea do mosquito se alimenta de sangue para maturar seus ovos.

B

Pode ser transmitida pelo Aedes aegypti e pelo Aedes albopictus, porém, no Brasil, ainda não foi confirmada a transmissão por esta última espécie.

C

Pode ser transmitida pelo Aedes aegypti e, no Brasil, também pelo Aedes albopictus.

D

Pode ser transmitida por qualquer mosquito, desde que este se alimente de sangue humano.

E

A transmissão da dengue ocorre porque o mosquito, ao se alimentar de sangue, defeca em pequenas quantidades e, no ato de coçar a picada, a própria pessoa contamina a ferida com o vírus contido nas fezes.

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1430577 Ano: 2012
Disciplina: Veterinária
Banca: VUNESP
Orgão: Pref. Cubatão-SP

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Assinale a alternativa que apresenta as principais zoonoses que podem ter como fonte de infecção os equídeos urbanos.

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1430553 Ano: 2012
Disciplina: Veterinária
Banca: VUNESP
Orgão: Pref. Cubatão-SP

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Epidemiologia Veterinária

Analise o quadro a seguir, que revela o número de notificações de dengue por semana epidemiológica.

Com relação à dengue, no que diz respeito à intensificação nas ações de prevenção, é correto afirmar que

A

o melhor período é entre a 10.ª e a 20.ª semana epidemiológica, pois é nesse período que se concentra o maior número de notificações.

B

o melhor período é entre a 1.ª e a 9.ª semana, período considerado como pré-epidêmico, em que a intensificação das ações de prevenção e educação pode contribuir para a redução no número de casos da doença.

C

o melhor período é entre a 23.ª e a 53.ª semana epidemiológica, pois essas ações devem ser feitas somente em períodos de baixa incidência da doença.

D

o melhor período é entre a 1.ª e a 53.ª semana epidemiológica, pois essas ações devem ser intensificadas durante todo o ano.

E

devido à situação da dengue no país, não há necessidade de intensificação das ações de prevenção, pois a população já sabe o que deve fazer; só não o faz por não acreditar nos riscos da doença.

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1430539 Ano: 2012
Disciplina: Veterinária
Banca: VUNESP
Orgão: Pref. Cubatão-SP

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Assinale a alternativa que apresenta as principais formas de prevenção da leptospirose.

A

Tratamento dos animais acometidos pela doença, controle de roedores, vacinação de animais de estimação e dos seres humanos que tiveram contato com águas de chuva.

B

Tratamento dos animais acometidos pela doença, controle de roedores, vacinação de animais de estimação e de todos os seres humanos, preventivamente, além do uso de EPI’s pelas pessoas que lidam com animais ou trabalhem em situações de risco.

C

Tratamento, com antibióticos, dos animais e seres humanos acometidos pela doença, controle de roedores, vacinação regular de animais domésticos e uso de EPI’s pelas pessoas que lidam com animais ou trabalhem em situações de risco.

D

Tratamento, com antibióticos e vacinas, dos animais e seres humanos acometidos, controle de roedores e uso de EPI’s por pessoas que lidam com animais ou trabalhem em situações de risco.

E

Tratamento e vacinação de cães, gatos, morcegos, seres humanos e qualquer espécie que tenha entrado em contato com urina de roedores e uso de EPI’s pelas pessoas que lidam com animais ou trabalhem em situações de risco.

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1430534 Ano: 2012
Disciplina: Veterinária
Banca: VUNESP
Orgão: Pref. Cubatão-SP

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Assinale a alternativa correta.

A

A raiva é uma zoonose provocada por um vírus que é muito resistente aos detergentes e à ação solar direta.

B

Para o sucesso de uma campanha de vacinação antirrábica, deve-se atingir a meta de 70% de cães e 70% de gatos vacinados.

C

Para um bom planejamento de uma campanha de vacinação antirrábica, não é absolutamente necessário conhecer a distribuição dos cães e gatos pelo município, uma vez que, conhecendo-se a população humana total, pode-se estimar sua distribuição.

D

O isolamento de cães com suspeita de raiva deve ser feito por um período de 10 dias, pois esse é o período máximo de evolução da doença em animais com sintomatologia clínica.

E

No controle da raiva em morcegos, dentre os procedimentos que devem ser adotados estão a remoção, a eutanásia e o encaminhamento para diagnóstico de todos os animais da colônia suspeita.

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1430520 Ano: 2012
Disciplina: Veterinária
Banca: VUNESP
Orgão: Pref. Cubatão-SP

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Casos e/ou surtos que têm como agentes Salmonella Enteritidis, Clostridium botulinum e Listeria monocytogenes estão, normalmente, associados, correta e respectivamente, com o consumo dos seguintes alimentos:

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1430514 Ano: 2012
Disciplina: Zootecnia
Banca: VUNESP
Orgão: Pref. Cubatão-SP

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Em relação ao botulismo de origem alimentar, o seu controle pode se dar

A

pelo aumento do pH dos alimentos para valores próximos da neutralidade, evitando-se, assim, a formação de esporos pelas células de Clostridium botulinum.

B

pela diminuição do pH dos alimentos para valores próximos de 6, evitando-se, assim, a formação de esporos pelas células de Clostridium botulinum e produção de toxinas.

C

pela diminuição do pH dos alimentos para valores iguais ou inferiores a 4,5, evitando-se, assim, a formação de esporos pelas células de Clostridium botulinum e produção de toxinas.

D

pela diminuição do pH dos alimentos para valores iguais ou inferiores a 4,5, evitando-se, assim, a germinação dos esporos de Clostridium botulinum e produção de toxinas.

E

pelo aquecimento dos alimentos à temperaturas de 80 ºC por 5 minutos, tempo suficiente para a eliminação dos esporos de Clostridium botulinum.

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1430498 Ano: 2012
Disciplina: Veterinária
Banca: VUNESP
Orgão: Pref. Cubatão-SP

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São doenças de notificação obrigatória:

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1430491 Ano: 2012
Disciplina: Veterinária
Banca: VUNESP
Orgão: Pref. Cubatão-SP

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Coliformes podem ser definidos como

A

cocos Gram positivos, anaeróbios facultativos, capazes de fermentar a lactose com produção de ácido e gás a 35 °C.

B

cocos Gram negativos, anaeróbios facultativos, capazes de fermentar a lactose com produção de ácido e gás a 35 °C.

C

bastonetes Gram positivos, anaeróbios facultativos, capazes de fermentar a lactose com produção de ácido e gás a 35 °C.

D

enterobactérias, anaeróbios estritas, capazes de fermentar a lactose com produção de ácido e gás a 35 °C.

E

bastonetes Gram negativos, anaeróbios facultativos, capazes de fermentar a lactose com produção de ácido e gás a 35 °C.

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1430486 Ano: 2012
Disciplina: Veterinária
Banca: VUNESP
Orgão: Pref. Cubatão-SP

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O sistema APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) pode ser definido como um sistema de controle de

A

qualidade, empregado nas indústrias de alimentos, que tem como principal característica a análise do produto final.

B

segurança, empregado nas indústrias de alimentos, que se baseia na identificação dos perigos em cada uma das etapas de produção, bem como nas medidas preventivas que podem ser tomadas para evitar a sua ocorrência.

C

segurança, empregado nas indústrias de alimentos, que se baseia na identificação dos perigos na etapa final de produção, bem como nas medidas preventivas que podem ser tomadas para evitar a sua ocorrência.

D

segurança, empregado nas indústrias de alimentos, que tem como principal característica a análise do produto final.

E

qualidade, empregado nas indústrias de alimentos, que se baseia na identificação dos perigos de origem biológica em cada uma das etapas de produção, bem como nas medidas preventivas que podem ser tomadas para evitar a sua ocorrência.