A autarquia vinculada ao MEC, responsável pela coordenação do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), pelo estabelecimento das normas gerais de planejamento, execução, controle, monitoramento e avaliação do Programa, bem como pela transferência dos recursos financeiros, é denominado:

No que se refere a Terapia Nutricional Enteral (TNE), analise as afirmativas abaixo.

I.A nutrição enteral deve ser indicada na presença de trato gastrointestinal funcionante e impossibilidade de alimentação pela via oral, sendo obrigatória a presença de estabilidade hemodinâmica para início da terapia.

II.O principal acesso para a administração da nutrição enteral de curto prazo é a sonda enteral, inserida por via oral ou nasal e, a longo prazo, a gastrostomia, o tubo de alimentação é inserido diretamente no estômago, por cirurgia aberta ou por via endoscópica.

III.As bombas de infusão são indicadas nas situações em que não há necessidade de precisão e segurança na administração de volume prescrito da dieta enteral, como nos casos de pacientes criticamente enfermos ou neonatologia e pediatria.

É CORRETO o que se afirma em:

Sobre a Terapia nutricional no tratamento do diabetes mellitus tipo 2, assinale a alternativa CORRETA.

O cálcio é essencial nos processos de coagulação sanguínea, na excitabilidade neuromuscular, na transmissão nervosa e na contração muscular.

Fonte:Fonte: WAITZBERG, D.L. Nutrição oral, enteral e parenteral na prática clínica. São Paulo: Ed Atheneu,2017.

No que se refere ao cálcio, atribua V para verdadeiro e F para falso nas afirmativas abaixo.

(__)O cálcio possui papel fundamental na mineralização óssea.

(__)O cálcio é responsável pelo transporte de vitamina B12 pelo trato gastrintestinal e é essencial à manutenção e função das células da membrana.

(__)O controle da concentração sérica de cálcio, é feito pelos hormônios da paratireoide (paratormônio), da tireoide (calcitonina) e pela vitamina D.

Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA dos itens acima, de cima para baixo:

As DRI's consistem em valores de referência de ingestão de nutrientes que devem ser utilizados para planejar e avaliar dietas para pessoas saudáveis. Nesse sentido, analise as afirmativas abaixo.

I.A Necessidade Média Estimada (EAR) corresponde ao valor de ingestão diária de um nutriente que se estima que supra a necessidade de metade (50%) dos indivíduos saudáveis de um determinado grupo de mesmo gênero e estágio de vida.

II.A Ingestão Dietética Recomendada (RDA) corresponde ao nível de ingestão dietética diária que é suficiente para atender as necessidades de um nutriente de praticamente todos (97 a 98%) os indivíduos saudáveis de um determinado grupo de mesmo gênero e estágio de vida.

III.A Ingestão Adequada (AI) é utilizada quando há dados suficientes para a determinação da RDA.

É CORRETO o que se afirma em:

No que se refere a Educação Alimentar e Nutricional (EAN), assinale a alternativa CORRETA.

O Peso ideal ou desejável consiste no peso considerado adequado de acordo com as características do indivíduo, para que o mesmo mantenha um bom estado de saúde. Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa que corresponde a fórmula utilizada para o cálculo do peso ideal ou desejável.

As Leis 8.080/90 e 8.142/90 abordam a organização, o funcionamento dos serviços, a participação da comunidade na gestão do SUS e as transferências intergovernamentais de recursos financeiros na área da saúde e são conhecidas como:

Com base nos princípios e diretrizes do SUS e das Redes de Atenção à Saúde (RAS) a serem operacionalizados na Atenção Básica, assinale a alternativa CORRETA que corresponde a uma das diretrizes.

De acordo com a Lei nº 8.142, de 28 de dezembro de 1990, o Sistema Único de Saúde (SUS) contará, em cada esfera de governo, sem prejuízo das funções do Poder Legislativo, com as instâncias colegiadas: Conferência de Saúde e Conselho de Saúde. Sobre tais instâncias, julgue as afirmativas abaixo:

I.A Conferência de Saúde é convocada pelo Poder Executivo ou, extraordinariamente, por esta ou pelo Conselho de Saúde.

II.O Conselho de Saúde atua na formulação de estratégias e no controle da execução da política de saúde na instância correspondente, inclusive nos aspectos econômicos e financeiros.

III.A Conferência de Saúde se reúne a cada quatro anos com a representação dos vários segmentos sociais, para, também, avaliar a situação de saúde.

Qual(is) afirmativa(s) está(ão) CORRETA(S)?