Assinale a assertiva que representa o direito do
nutricionista com base nas ações realizadas pelo
mesmo, relativas à associação, divulgação,
indicação ou venda de produtos, de marcas de
produtos, de serviços, de empresas ou de
indústrias específicas.
A respeito das relações que ocorrem durante o
exercício profissional entre nutricionistas, entre
nutricionistas e outros profissionais (de saúde ou
não), pacientes, clientes, usuários, estudantes,
empregadores, empregados, representantes de
entidades de classe e demais sujeitos, assinale a
alternativa que configura um dever do
nutricionista.
De acordo com o código de ética do profissional
nutricionista, assinale a alternativa que apresenta
um dos princípios fundamentais que se encontra
desalinhado com essa norma.
Sobre dietas, existe a dieta que possui como
objetivo oferecer alimentos de mastigação mais
fácil, macios ou suavizados pela cocção, pouco
condimentados, subdivididos, porém não
necessariamente moídos ou triturados. Assinale
a alternativa que representa de forma correta tal
tipo de dieta mencionado.
Assinale a alternativa que apresenta de forma
correta todo alimento de origem vegetal ou
animal, ofertado e consumido em seu estado
natural, sem sofrer alterações industriais que
modifiquem suas propriedades físico-químicas
(textura, composição, propriedades
organolépticas).
Segundo o Centro de Pesquisa em Obesidade e
Comorbidades (OCRC), da Unicamp, as gorduras
saturadas agem sobre os neurônios localizados
em uma região do cérebro chamada hipotálamo,
que controla a fome e o gasto energético. Há
algumas consequências negativas provocadas
pelo excesso de gordura saturada no organismo,
algumas delas são: perda neural, doenças
cardiovasculares, aterosclerose, inflamação
crônica no organismo, obesidade, hipertensão,
diabetes, redução do colesterol bom. Com base
nessa temática, assinale a alternativa correta
sobre obesidade periférica.
Os transtornos alimentares, assim como outros
transtornos mentais, possuem múltiplos fatores
causais: genéticos, ambientais, sociais e
culturais. Existem diversos transtornos
alimentares, inclusive, um deles é considerado
um distúrbio alimentar caracterizado pelo rápido
consumo de uma grande quantidade de
alimentos, em um curto período de tempo, com
uma sensação de falta de tempo, falta de controle
durante o episódio, e ainda, ocorre vômitos auto
induzidos ou uso excessivo de laxantes ou
diuréticos. Assinale a alternativa que indica de
forma correta, qual o tipo de transtorno alimentar
o enunciado da questão se refere.