Questões do Concurso Pref. Gravataí-RS - FUNDATEC

4089396 Ano: 2026
Disciplina: Psicologia
Banca: FUNDATEC
Orgão: Pref. Gravataí-RS

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Psicólogo
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Considerando aspectos técnicos sobre a entrevista de anamnese em um processo de psicodiagnóstico, conforme Silva e Bandeira (2016), assinale a alternativa correta.

A

A anamnese é um tipo de entrevista clínica direcionada a investigar aquilo que é implícito ao discurso e à memória do paciente e, por isso, o psicólogo deve ter uma postura mais interpretativa.

B

A anamnese geralmente é feita em forma de entrevista livre, ou seja, sem um roteiro prévio, favorecendo o livre discurso e evitando, assim, restringir o material trazido pelo paciente.

C

A entrevista de anamnese tem caráter investigativo, priorizando o levantamento de informações cronologicamente organizadas e que guiam a tomada de decisão sobre como prosseguir com a avaliação.

D

A anamnese é uma técnica exclusiva da Psicologia, pois se trata da área responsável por buscar informações da história da pessoa que orientem a elaboração de hipóteses diagnósticas.

E

É fundamental que não haja contato prévio entre o psicólogo e o paciente antes da entrevista de anamnese, evitando que o vínculo ou o clima da entrevista influa no material trazido pelo paciente.

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4089395 Ano: 2026
Disciplina: Psicologia
Banca: FUNDATEC
Orgão: Pref. Gravataí-RS

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Psicólogo
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Considerando a Resolução CFP nº 31/2022, que estabelece diretrizes para a realização de avaliação psicológica no exercício profissional do psicólogo, assinale a alternativa INCORRETA.

A

Na realização da avaliação psicológica, o psicólogo deve basear sua decisão, obrigatoriamente, em métodos, técnicas e instrumentos psicológicos reconhecidos cientificamente para uso na prática profissional.

B

As entrevistas psicológicas e os registros de observação de comportamentos são técnicas consideradas fontes fundamentais de informação.

C

Ao psicólogo é vedado recorrer a instrumentos não psicológicos como procedimentos auxiliares.

D

O psicólogo tem a prerrogativa de decidir quais são os métodos e instrumentos empregados na avaliação psicológica.

E

A manutenção dos registros de atendimentos no processo de avaliação psicológica é obrigatória.

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4089394 Ano: 2026
Disciplina: Psicologia
Banca: FUNDATEC
Orgão: Pref. Gravataí-RS

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Psicólogo
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Em concordância com as contribuições de Bandeira, Andrade e Peixoto (2021) em “O Uso de Testes Psicológicos: Formação, Avaliação e Critérios de Restrição”, assinale a alternativa INCORRETA.

A

Os testes objetivam identificar, descrever, qualificar e mensurar características psicológicas por meio de procedimentos sistemáticos de observação e descrição do comportamento humano.

B

Os testes psicológicos permitem a operacionalização de diferentes hipóteses teóricas, favorecendo a consolidação das teorias psicológicas.

C

A avaliação psicológica pode ocasionar consequências desejáveis quando for realizada adequadamente e consequências indesejáveis quando não se atentar para os preceitos técnicos e éticos.

D

A avaliação psicológica é considerada uma área de formação específica na Psicologia, pois somente profissionais que se especializaram nessa área de atuação devem adquirir habilidades para sua execução.

E

Conhecimentos em desenvolvimento humano, psicologia da personalidade, psicometria, processos cognitivos e psicopatologia são de extrema importância para o processo de avaliação psicológica.

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4089393 Ano: 2026
Disciplina: Psicologia
Banca: FUNDATEC
Orgão: Pref. Gravataí-RS

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Psicólogo
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Em concordância com a Resolução CFP nº 13/2022, que apresenta as diretrizes e deveres para o exercício da psicoterapia pelo psicólogo, assinale a alternativa INCORRETA.

A

O psicólogo tem o compromisso ético de não estabelecer, com a pessoa atendida, vínculo que possa interferir negativamente e causar prejuízo aos objetivos do serviço prestado.

B

O psicólogo deve incluir a consideração da dimensão interdisciplinar, integral e interseccional nas relações humanas.

C

O psicólogo deve estabelecer contrato com a pessoa atendida ou responsável legal que evidencie direitos e deveres das partes, inclusive no que se refere à possibilidade de interrupção do serviço a qualquer momento.

D

O psicólogo deve proceder ao registro do serviço prestado, de modo a descrever os procedimentos técnico-científicos adotados e a evolução da atividade de modo sucinto.

E

O psicólogo, na atividade de supervisão e orientação em psicoterapia, deve eximir-se da responsabilidade técnica dos estagiários em formação.

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4089392 Ano: 2026
Disciplina: Psicologia
Banca: FUNDATEC
Orgão: Pref. Gravataí-RS

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Psicólogo
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Considerando o Código de Ética Profissional do Psicólogo (CFP, 2005), a atuação do psicólogo deve seguir as seguintes diretrizes, EXCETO:

A

Basear seu trabalho no respeito e na promoção da liberdade, da dignidade, da igualdade e da integridade do ser humano.

B

Trabalhar visando promover a saúde e a qualidade de vida das pessoas e das coletividades e contribuir para a eliminação de quaisquer formas de negligência, discriminação, violência e opressão.

C

Zelar para que o exercício profissional seja efetuado com dignidade, rejeitando situações em que a Psicologia esteja sendo aviltada.

D

Induzir a convicções morais, filosóficas e ideológicas em prol da saúde mental individual e coletiva quando do exercício de suas funções profissionais.

E

Atuar com responsabilidade, por meio do contínuo aprimoramento profissional, contribuindo para o desenvolvimento da Psicologia como campo científico de conhecimento e de prática.

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4089391 Ano: 2026
Disciplina: Nutrição
Banca: FUNDATEC
Orgão: Pref. Gravataí-RS

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Nutricionista
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Administração dos Serviços de Alimentação

Qual das atividades apresentadas a seguir está entre as responsabilidades e atribuições do nutricionista em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) Institucional (pública e privada)?

A

Realizar a avaliação, o diagnóstico e o monitoramento nutricional escolar, com base nas recomendações e necessidades nutricionais específicas.

B

Coordenar a equipe na composição da cesta de alimentos, adequando-a às necessidades nutricionais da clientela.

C

Coordenar e avaliar a implantação do SISVAN.

D

Identificar o gasto energético do indivíduo.

E

Elaborar e implantar os Procedimentos Operacionais Padronizados (POP) específicos da UAN, mantendo-os atualizados.

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4089390 Ano: 2026
Disciplina: Nutrição
Banca: FUNDATEC
Orgão: Pref. Gravataí-RS

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Nutricionista
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Higiene e Vigilância Sanitária

Sobre a higienização de instalações, equipamentos, móveis e utensílios, qual é a orientação da Portaria nº 799/2023?

A

Os registros das operações de limpeza e/ou de desinfecção de instalações e equipamentos, assim como de móveis e utensílios, devem ser feitos semanalmente.

B

Os panos de limpeza, utilizados em superfícies que entram em contato com alimentos, devem ser limpos por meio de esfregação com solução de detergente neutro e, posteriormente, desinfetados em fervura em água por 15 minutos, com enxágue em solução clorada ou outro desinfetante próprio para esse fim, de acordo com as indicações do fabricante, além de serem trocados frequentemente.

C

A higienização dos panos de limpeza deve feita ser em local próprio, em recipientes exclusivos para essa atividade, e a sua secagem deve ocorrer em local onde haja calor, podendo ser próximo da máquina de lavagem de pratos.

D

As esponjas de limpeza, quando utilizadas em superfícies que entram em contato com alimentos, devem ser substituídas diariamente.

E

As esponjas de limpeza que não entram em contato com alimentos devem ser desinfetadas diariamente, em fervura em água, por, no mínimo, dois minutos, ou com outro método adequado.

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4089389 Ano: 2026
Disciplina: Nutrição
Banca: FUNDATEC
Orgão: Pref. Gravataí-RS

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Nutricionista
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Administração dos Serviços de Alimentação

Segundo a Portaria nº 799/2023, qual é a definição de pass-through quente?

A

Equipamento para a manutenção a quente utilizado na espera dos alimentos preparados para distribuição.

B

Etapa de higienização a quente de equipamentos e utensílios de inox.

C

Equipamento de cozinha que combina três métodos de cocção: convecção, vapor e uma combinação de ambos.

D

Equipamento que usa um ventilador para circular ar quente, proporcionando um cozimento uniforme de todo o alimento, sem a necessidade de virá-lo durante o preparo.

E

Base quente existente em balcões de distribuição com a finalidade de manter as preparações em temperatura acima dos 65 °C.

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4089388 Ano: 2026
Disciplina: Nutrição
Banca: FUNDATEC
Orgão: Pref. Gravataí-RS

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Nutricionista
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Nutrição ClínicaFisiopatologiaNutrição Parenteral e Enteral

Conforme a RDC nº 503/2021, que dispõe sobre os requisitos mínimos exigidos para a Terapia de Nutrição Enteral, a Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional (EMTN) deve ser obrigatoriamente formada por pelo menos um profissional de cada categoria, a saber:

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4089387 Ano: 2026
Disciplina: Nutrição
Banca: FUNDATEC
Orgão: Pref. Gravataí-RS

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Nutricionista
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Nutrição e Saúde Pública

No matriciamento, o nutricionista atua como apoio especializado, qualificando a APS ao oferecer suporte pedagógico e técnico à equipe de Saúde da Família, com foco na promoção da alimentação saudável e no manejo nutricional, integrando ações de promoção, prevenção e cuidado em um Projeto Terapêutico Singular (PTS). Dado o contexto, é correto afirmar que o PTS é um(a):

A

Protocolo dedicado às situações mais complexas da APS em que há inexistência de equipe multiprofissional, sendo necessário atendimento da equipe hospitalar.

B

Instrumento para organização do cuidado em saúde, traçando estratégias para o usuário, contando com os recursos da equipe de saúde, da rede de atenção, do território, da família e do próprio sujeito.

C

Organização de atendimento especializado pela APS que pode ser replicado em todo o território.

D

Orientação elaborada pela equipe multiprofissional com o objetivo de sanar as dúvidas do usuário e orientá-lo ao atendimento terciário.

E

Protocolo desenvolvido pela equipe de Saúde da Família, após atendimento das particularidades do território, e enviado à Secretaria Municipal de Saúde.