O fósforo é um elemento essencial, pois interfere nos processos de transferência genética, fotossíntese, respiração, armazenamento e transferência de energia, e divisão e crescimento das células.

Contribui para o crescimento das raízes, qualidade de frutas, verduras, grãos e formação das sementes. Sendo um constituinte estrutural, genético e energético.

O fósforo, que é absorvido do solo na forma de íons de Hipofosfito, e sofre redução durante o metabolismo nos seres vivos.

Nas plantas é encontrado em diversas substâncias, como na fitina, nos fosfolipídeos, nos ácidos nucléicos, em açúcares, nas coenzimas, ou ainda compartimentado nos vacúolos celulares na forma inorgânica, mas as concentrações totais variam de 0,05 a 0,5% da matéria seca.

Sua presença é indispensável para a planta transformar os hidratos de carbono em açúcares.