São fatores que aumentam a absorção do ferro, exceto.

Assinale a alternativa que representa uma limitação do método de observação direta da ingestão alimentar.

O planejamento físico-funcional tem como objetivo garantir instalações adequadas que propiciem o cumprimento das legislações sanitárias e a qualidade das refeições elaboradas. As alternativas abaixo relacionam os fatores que são evitados com um planejamento adequado, exceto.

Considere as assertivas abaixo sobre a absorção e metabolismo do ácido fólico:

I. A deficiência de vitamina B12 gera deficiência funcional de ácido fólico, ou seja, mesmo que ele esteja sendo ingerido normalmente pela dieta, não consegue se tornar ativo para exercer suas funções metabólicas.

II. Fadiga, ulceração na língua, irritabilidade, memória precária são algumas das manifestações clínicas da deficiência de ácido fólico.

lII. Para melhorar a absorção do ácido fólico, sugere-se que as frutas e vegetais sejam ingeridos crus, já que o nutriente é facilmente destruído pelo calor.

Pode-se afirmar que

São fatores que devem ser considerados na escolha de uma fórmula enteral, exceto.

O acúmulo de toxinas ou produtos tóxicos que devem ser excretados na urina acontece com a redução das funções renais. A taxa de filtração glomerular (TFG), de acordo com o NFK (National Kidney Foundation / Clinical Kidney Disease Outocomes Quality Initiative) e a Sociedade Brasileira de Nefrologia, para o paciente com lesão renal com insuficiência renal terminal ou fase dialítica é

A doença renal crônica (DRC) é uma síndrome causada pela perda lenta, progressiva e irreversível das funções renais. Caracteriza-se pela presença de dano renal ou redução das funções renais por um período igual ao superior a três meses. Sobre a DRC, assinale a alternativa incorreta.

A hipoglicemia é uma das complicações agudas mais frequentes em pacientes com diabetes mellitus tipo 1. A Sociedade Brasileira de Diabetes considera hipoglicemia nível 1 a Glicemia ≥ 54 mg/dL e < 70 mg/dL, que pode ser facilmente tratada com

Considere as seguintes assertivas sobre os métodos de medida de gasto energético e assinale a alternativa correta.

A fala “... mas não entendi quase nada” comprova que a notícia é