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A resolução n° 216, de 15 de setembro de 2004 dispõe sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação e faz orientações quanto aos alimentos submetidos à cocção (alimentos preparados) que precisam ser conservados em condições de tempo e de temperatura que não favoreçam a multiplicação microbiana. Visto essa afirmativa, relacione a segunda coluna de acordo com a primeira:
1ª COLUNA (A) Temperatura de 4ºC (quatro graus Celsius), ou inferior. (B) Temperatura superior a 60ºC (sessenta graus Celsius) por, no máximo, 6 (seis) horas. (C) Temperatura inferior a 5ºC (cinco graus Celsius). (D) A temperatura deve ser reduzida de 60ºC (sessenta graus Celsius) a 10ºC (dez graus Celsius) em até duas horas.
2ª COLUNA ( ) Alimentos preparados, conservados a quente. ( ) Alimentos preparados, conservados sob refrigeração, após resfriamento rápido. ( ) Processo de resfriamento rápido de alimento preparado. ( ) Produto preparado e armazenado sob refrigeração para ser consumido em um prazo máximo de cinco dias.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo:
1ª COLUNA (A) Temperatura de 4ºC (quatro graus Celsius), ou inferior. (B) Temperatura superior a 60ºC (sessenta graus Celsius) por, no máximo, 6 (seis) horas. (C) Temperatura inferior a 5ºC (cinco graus Celsius). (D) A temperatura deve ser reduzida de 60ºC (sessenta graus Celsius) a 10ºC (dez graus Celsius) em até duas horas.
2ª COLUNA ( ) Alimentos preparados, conservados a quente. ( ) Alimentos preparados, conservados sob refrigeração, após resfriamento rápido. ( ) Processo de resfriamento rápido de alimento preparado. ( ) Produto preparado e armazenado sob refrigeração para ser consumido em um prazo máximo de cinco dias.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo:
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Quem foi o escolhido pelo Governo Federal
para ser o primeiro Governador do Estado da
Guanabara, quando da sua separação do Rio de
Janeiro?
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Assinale a ordem cronológica em que
ocorreu a fundação destas bandas musicais em
Nova Friburgo:
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Em 1.910, que Presidente da República
inaugurou em Nova Friburgo o Sanatório Naval?
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Num curso há 104 professores. Sabe-se que
5/8 deles são formados em Geografia e que 70
professores são formados em História e que 11
professores não são formados em História nem
em Geografia. O número de professores desse
curso que são formados em História e em
Geografia é igual a:
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Considere como verdadeiras as cinco
afirmativas abaixo:
I - Todas as galinhas ciscam.
II - Todas as galinhas possuem duas asas.
III - Os marrecos também possuem duas asas.
IV - Alguns papagaios imitam as galinhas ciscando.
V - Nem todas as galinhas voam e alguns marrecos machucam as pessoas.
Dessa forma, é possível concluir corretamente que:
I - Todas as galinhas ciscam.
II - Todas as galinhas possuem duas asas.
III - Os marrecos também possuem duas asas.
IV - Alguns papagaios imitam as galinhas ciscando.
V - Nem todas as galinhas voam e alguns marrecos machucam as pessoas.
Dessa forma, é possível concluir corretamente que:
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André possui certa quantia, que equivale a
1/6 da quantia que possui Bruno, que por sua vez,
possui o dobro do que possui Roberto. Sabe-se
que Roberto possui 18 reais. Dessa forma, é
correto afirmar que André possui:
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A matrícula dos funcionários de uma
empresa é formada por cinco dígitos numéricos,
sendo o último, denominado dígito verificador, ou
seja, a matrícula é um código do tipo “ABCD-E".
Sabe-se que os quatro primeiros dígitos são
gerados aleatoriamente e o dígito verificador é
gerado da seguinte maneira:
- multiplica-se o número “A" por 1, “B" por 2, “C" por 3 e “D" por 4.
- soma-se esses produtos e divide por 11.
- toma-se o resto dessa divisão como dígito verificador.
O funcionário João da Silva possui matrícula “3742-E". Assim, é correto afirmar que o dígito verificador representado por “E" na matrícula do funcionário João da Silva é igual a:
- multiplica-se o número “A" por 1, “B" por 2, “C" por 3 e “D" por 4.
- soma-se esses produtos e divide por 11.
- toma-se o resto dessa divisão como dígito verificador.
O funcionário João da Silva possui matrícula “3742-E". Assim, é correto afirmar que o dígito verificador representado por “E" na matrícula do funcionário João da Silva é igual a:
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Hugo escreveu todas as palavras possíveis
utilizando apenas as letras do seu nome, sem
repetição, e obedecendo a sequencia em que tais
letras aparecem no alfabeto. Assim, a primeira
palavra escrita por ele foi “GHOU", a segunda foi “GHUO", a terceira foi “GOHU", e assim por
diante. Dessa forma, a palavra “HUGO" foi a:
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Considere o conjunto A = {10, 220, 2125,
16404, X, 2345678}. Sabe-se que a constituição do
conjunto “A" obedece à determinada lógica.
Dessa forma, assinale uma alternativa em que
apresenta-se um número que pode substituir a
letra “X" no conjunto “A":
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