Identificar o tipo de faca apresentado abaixo:

Sobre o reaproveitamento de alimentos, analisar os itens abaixo:

I. Os talos podem ser triturados e utilizados na preparação de bolos, panquecas, refogados, entre outros.

II. As cascas de frutas como laranja, tangerina e banana podem ser utilizadas para fazer geleias.

Marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

( ) Os conservantes de alimentos são conhecidos como preservativos, pois têm como objetivo evitar a deterioração dos alimentos.

( ) Os aromatizantes naturais usados em alimentos podem ser obtidos de matérias-primas vegetais.

( ) Os corantes naturais são obtidos a partir de vegetais ou animais e os corantes artificiais não são permitidos pela legislação brasileira.

São benefícios da limpeza no ambiente de trabalho:

I. Favorecer a qualidade de vida dos colaboradores.

II. Propiciar a conservação dos equipamentos e materiais utilizados na organização.

III. Aumentar perdas e custos operacionais.

Está(ão) CORRETO(S):

Sobre a estocagem de alimentos em armários ou prateleiras, assinalar a alternativa INCORRETA:

Sobre as fontes dos nutrientes nos alimentos, são fontes de cálcio, EXCETO:

Com relação aos alimentos que são fontes de vitamina C, analisar os itens abaixo:

I. Soja.

II. Laranja.

III. Acerola.

Está(ão) CORRETO(S):

Em relação à verificação da rotulagem dos produtos, analisar os itens abaixo:

I. A leitura do rótulo para avaliação do produto a ser utilizado é um passo importante.

II. O prazo de validade é o período no qual o produtor garante a integridade do produto, apesar dos produtos sempre durarem muitos dias além do seu prazo de validade.

III. No rótulo dos alimentos, deverão constar informações como o prazo de validade e a lista de ingredientes.

Está(ão) CORRETO(S):

Sobre os benefícios da coleta seletiva, analisar os itens abaixo:

I. Melhora a economia, aumentando os custos de produção e diminuindo a geração de empregos.

II. Evita a contaminação do solo e da água.

Considerando-se a ética no serviço público, assinalar a alternativa que preenche as lacunas abaixo CORRETAMENTE:

A civilidade é, genericamente explicando, uma disposição para tornar as relações sociais fluentes ou ásperas.