As Boas Práticas de Fabricação (BPF) abrangem um conjunto de medidas que devem ser adotadas pelas indústrias de alimentos a fim de garantir a qualidade sanitária e a conformidade dos produtos alimentícios com os regulamentos técnicos. Observe os enunciados abaixo sobre as Boas Práticas de Fabricação (BPF) com relação aos seguintes alimentos:

I. Água Mineral: as embalagens plásticas devem ser avaliadas individualmente quanto à aparência interna e externa, à presença de resíduos e ao odor. As embalagens plásticas com amassamentos, rachaduras, ranhuras, remendos, deformações internas e externas do gargalo, com alterações de odor e cor, dentre outras alterações que possam comprometer a qualidade higiênico-sanitária da água mineral natural ou da água natural devem ser reprovadas.
II. Gelados Comestíveis: pode-se adicionar aromatizantes, corantes sem atentar para a legislação sanitária.
III. Amendoins processados e derivados: as especificações técnicas das matérias- primas, ingredientes e embalagens a serem utilizados no processamento devem ser devidamente definidas e documentadas.

Considera(m)-se CORRETO(s) o(s) item(ns):

No Brasil, a principal espécie vetora do vírus da dengue é o aedes aegypti. Considerando-se o ciclo biológico dessa doença, a transmissão do agente etiológico ocorre

Considerando-se as hepatites virais, esse tipo de vírus é transmitido ao homem por meio de água e alimentos contaminados. Essa informação refere ao

Sobre as políticas públicas de saúde no Brasil é CORRETO afirmar:

Corresponde a um conjunto de medidas que visa preservar ou modificar as condições do meio ambiente com a finalidade de prevenir doenças, promover a saúde, melhorar a qualidade de vida da população e a produtividade do indivíduo, de modo a facilitar a atividade econômica. As informações descritas são referentes à (ao)

Quanto aos criadouros de insetos envolvidos em doenças endêmicas, o Aedes aegypti deposita seus ovos preferencialmente em

A preocupação com o meio ambiente se tornou uma pauta global. Sobre o meio ambiente podemos afirmar que

No ano de 2010, os brasileiros foram vacinados contra o vírus H1N1. Considerando-se os tipos de imunidades, a que foi realizada contra o H1N1 é classificada como

O Agente de combate às endemias tem como atribuição o exercício de atividades de prevenção de doenças, assim promovendo a saúde, mediante ações domiciliares ou comunitárias, individuais ou coletivas. Considerando-se a visita domiciliar é dever desse agente

Considerando-se a higienização nos ambientes hospitalares, essa forma de controle de microrganismos tem a finalidade de eliminar total ou parcialmente a carga microbiana de superfícies, tornando-as aptas para o manuseio seguro. Essa forma de controle é a