Um nutricionista elaborou um plano alimentar para um indivíduo com diabetes mellitus com valor energético total (VET) de 2.000 kcal/dia. O plano contém 120 g de carboidratos, 12% do VET provenientes de sacarose, 8% do VET de ácidos graxos saturados, 280 mg de colesterol e 18% do VET de proteínas. Com base nas recomendações nutricionais para indivíduos com diabetes, o plano está

A classificação morfológica das anemias, baseada no volume corpuscular médio (VCM), pode auxiliar na identificação de suas possíveis causas nutricionais. O tipo de anemia associado corretamente à sua causa nutricional frequentemente relacionada é:

Entre as alterações fisiológicas do sistema digestório associadas ao envelhecimento, algumas podem comprometer diretamente o estado nutricional do idoso. A consequência esperada dessas alterações é o(a)

O período periconcepcional compreende a fase que vai da pré-concepção até a organogênese e é caracterizado por elevada demanda de nutrientes essenciais para o adequado desenvolvimento embrionário. Quais nutrientes estão diretamente relacionados ao processo de embriogênese?

A distribuição da gordura corporal está associada a diferentes riscos para a saúde. Qual tipo de obesidade apresenta o maior risco cardiovascular e metabólico?

A diminuição da concentração sérica das proteínas de síntese hepática pode ser um bom índice de desnutrição proteico-energética. É um exemplo de uma dessas proteínas e sua respectiva limitação a

O Manual de Boas Práticas é um documento que

As ações de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) na atenção básica de saúde são pautadas por princípios que recomendam o(a):

A mudança da estrutura etária da população, caracterizada pela redução das taxas de natalidade e mortalidade; mudança do perfil de morbimortalidade, com redução das doenças infecciosas e aumento das doenças crônicas; mudança dos padrões alimentares e do estado nutricional, com redução da desnutrição e aumento do sobrepeso e da obesidade, se referem respectivamente a:

O Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN) é regido pelos seguintes princípios: