A levedura utilizada na panificação, presente no fermento biológico, é conhecida por

Considere a composição nutricional do ovo e suas características físico-químicas e indique a alternativa que corresponde a uma alteração estrutural de nutrientes que ocorre durante a coagulação da clara do ovo.

O processo no qual ocorre desidratação dos alimentos por meio de sublimação é conhecido por

De acordo com o Ministério da Saúde – Alimentos Funcionais (2009), bifidobactérias e lactobacilos têm sido estudados pela ciência como componentes funcionais, os quais, estando presentes nos alimentos, favorecem as funções gastrointestinais, reduzindo o risco de constipação e de câncer de cólon, e estão presentes principalmente em

O indicador utilizado para alimentos como leguminosas, que permanecem imersos em água (remolho) com o intuito de reduzir o tempo de cocção, é o

Para a questão, considere as seguintes informações retiradas do edital deste concurso:

• O concurso ofereceu 10 vagas para ensino fundamental incompleto, 1 para o fundamental completo, 12 de nível médio e 22 de ensino superior.

• O candidato estudante tinha direito de pagar metade do valor da inscrição, sendo que, para oscargos de Serviços Gerais e de Vigia Noturno, o valor da taxa de inscrição era de R$ 44,50.

• Para os cargos de vigia noturno e de serviços gerais, a nota da prova objetiva é obtida multiplicando- se por 100 o número de acertos do candidato, dividindo-se em seguida esse produto por 30.

• A jornada semanal para o cargo de vigia noturno é de 12 x 36 horas, ou seja, 12 horas de trabalho com 36 horas de descanso.

Considerando um mês de 30 dias, um vigia noturno contratado sob o regime citado no texto, sem nenhuma folga adicional, trabalhará um total de

Para a questão, considere as seguintes informações retiradas do edital deste concurso:

• O concurso ofereceu 10 vagas para ensino fundamental incompleto, 1 para o fundamental completo, 12 de nível médio e 22 de ensino superior.

• O candidato estudante tinha direito de pagar metade do valor da inscrição, sendo que, para oscargos de Serviços Gerais e de Vigia Noturno, o valor da taxa de inscrição era de R$ 44,50.

• Para os cargos de vigia noturno e de serviços gerais, a nota da prova objetiva é obtida multiplicando- se por 100 o número de acertos do candidato, dividindo-se em seguida esse produto por 30.

• A jornada semanal para o cargo de vigia noturno é de 12 x 36 horas, ou seja, 12 horas de trabalho com 36 horas de descanso.

A nota da prova objetiva do candidato ao cargo de Serviços Gerais que tenha acertado 21 questões será de

Para a questão, considere as seguintes informações retiradas do edital deste concurso:

• O concurso ofereceu 10 vagas para ensino fundamental incompleto, 1 para o fundamental completo, 12 de nível médio e 22 de ensino superior.

• O candidato estudante tinha direito de pagar metade do valor da inscrição, sendo que, para oscargos de Serviços Gerais e de Vigia Noturno, o valor da taxa de inscrição era de R$ 44,50.

• Para os cargos de vigia noturno e de serviços gerais, a nota da prova objetiva é obtida multiplicando- se por 100 o número de acertos do candidato, dividindo-se em seguida esse produto por 30.

• A jornada semanal para o cargo de vigia noturno é de 12 x 36 horas, ou seja, 12 horas de trabalho com 36 horas de descanso.

Um candidato estudante que se inscreveu para o cargo de Vigia Noturno pagou de inscrição

Para a questão, considere as seguintes informações retiradas do edital deste concurso:

• O concurso ofereceu 10 vagas para ensino fundamental incompleto, 1 para o fundamental completo, 12 de nível médio e 22 de ensino superior.

• O candidato estudante tinha direito de pagar metade do valor da inscrição, sendo que, para oscargos de Serviços Gerais e de Vigia Noturno, o valor da taxa de inscrição era de R$ 44,50.

• Para os cargos de vigia noturno e de serviços gerais, a nota da prova objetiva é obtida multiplicando- se por 100 o número de acertos do candidato, dividindo-se em seguida esse produto por 30.

• A jornada semanal para o cargo de vigia noturno é de 12 x 36 horas, ou seja, 12 horas de trabalho com 36 horas de descanso.

O total de vagas oferecidas neste concurso foi de

Leia o seguinte texto extraído do site da Prefeitura de Presidente Prudente, para responder à questão.

Presidente Prudente é um município brasileiro no interior do estado de São Paulo, localiza-se a oeste da capital do estado, distando desta cerca de 560 km. Está a 979 km de Brasília, capital federal. Ocupa uma área de 560 km², sendo que 16,5 km2 estão em perímetro urbano, e sua população foi estimada no ano de 2010 em 207 200 habitantes. Em relação à frota automobilística, foram contabilizados 103 600 veículos.

(presidenteprudente.sp.gov.br. Adaptado)

Considerando o número de veículos e o número de habitantes de Presidente Prudente, é correto afirmar que,