Os alimentos ocupam uma posição central na vida do ser humano, uma vez que são fontes de nutrientes e prazer, e cumprem função social e cultural, além de participarem de forma relevante nas despesas. A preferência do consumidor pelos alimentos e seus derivados são afetadas pelas suas características organolépticas. São tidas como características organolépticas, EXCETO:
Na natureza, os microrganismos podem existir como células individuais que flutuam ou nadam independentemente em um líquido, ou podem estar ligados uns aos outros e/ou a uma superfície geralmente sólida. Este último modo de comportamento é chamado de biofilme. Sobre os biofilmes, é INCORRETO afirmar:
O fiscal da obra é um profissional legalmente habilitado para atuar na área específica em que se enquadram
os serviços contratados, necessariamente registrado no CREA ou no CAU, designado pelo ordenador de
despesa ou por quem este designar, com a atribuição de acompanhar e fiscalizar a execução da obra ou serviço
de engenharia. Assinale a alternativa que NÃO constitui uma atribuição do fiscal de obra.
Após o aparecimento de patologias e vícios construtivos em uma edificação de múltiplos pavimentos, um
engenheiro civil foi contratado para realização de laudo técnico, o qual apresentou como causa a
movimentação vertical descendente de elemento estrutural. Assinale a alternativa que apresenta o termo
técnico para definição do fenômeno ocorrido.
As licitações para execução de obras e para prestação de serviços deverão obedecer ao disposto na Lei
8.666/1993 e suas alterações. Com relação à licitação de obras, é CORRETO afirmar:
Analise as sentenças a seguir e assinale a alternativa CORRETA com relação às características e
propriedades de um orçamento de obras.
I - Aproximação: Todo orçamento é aproximado, baseado em previsões e estimativas, não se deve esperar
que seja exato, porém, necessita ser preciso.
II - Especificidade: Todo orçamento é específico e decorrente de características particulares, como o porte da
empresa apta a realizar a obra e as condições locais de clima, relevo, vegetação, condição do solo, qualidade
da mão de obra, facilidade de acesso à matéria-prima etc.
III - Temporalidade: O orçamento representa a projeção dos recursos necessários para a produção de uma
obra em dado momento. Apesar da possibilidade de reajuste por índices, existem flutuações de preços
individuais dos insumos, alterações tributárias, evolução dos métodos construtivos, bem como diferentes
cenários financeiros e gerenciais. Deste modo, o orçamento outrora realizado não é válido para momento e
condições distintas daquelas consideradas.
Benefício e Despesas Indiretas (BDI) é o percentual relativo às despesas indiretas que incidirá sobre as
composições dos custos diretos, inserido na composição dos custos unitários. Seu valor é avaliado para cada
caso específico, pois depende do local, tipo de obra e impostos gerais. Inclui, ainda, o lucro esperado pelo
construtor. Com relação aos itens que compõem o BDI, assinale a alternativa INCORRETA.
Quando uma força é aplicada sobre uma mola, ela é capaz de deformar a mola e, consequentemente, a
mola produz uma força contrária à força externa, denominada força elástica, tornando-se maior de acordo
com a deformação da mola, ou seja, a distensão de um objeto elástico é diretamente proporcional à força
aplicada sobre ele. Essa afirmativa refere-se à:
Os parâmetros antropométricos correspondem às dimensões referenciais para atendimento aos critérios
de acessibilidade, sendo consideradas as medidas entre 5% e 95% da população brasileira, ou seja, os
extremos correspondentes a mulheres de baixa estatura e homens de estatura elevada. O módulo de referência,
um dos parâmetros apresentados na NBR 9050/2020, corresponde à projeção no piso ocupada por uma pessoa
utilizando cadeira de rodas motorizada ou não. Assinale a alternativa que apresenta as dimensões do módulo
de referência.