Questões do Concurso Pref. São Caetano Sul-SP - IDECAN

Um rapaz chamado Miguel e uma jovem chamada Inhá passeiam juntos e esbarram com um homem chamado Jão. Inhá impõe-se e exige que Jão vá embora. Esse atende suas ordens, ainda que contrariado.

B

Um rapaz chamado Miguel e uma jovem chamada Inhá passeiam juntos e encontram um homem chamado Jão, que era um assassino procurado. Miguel ameaça matar Jão, porém, a moça, temendo pelo amigo, pede que Jão vá embora.

C

Jão estava caçando, e, quando quase acerta os jovens com um tiro destinado a uma fera, tenta se esconder; no entanto, a jovem sente-se ofendida pelo risco que correu seu amigo e vai até Jão e manda que ele vá embora.

D

Um rapaz chamado Miguel passeava com uma jovem cujo nome é desconhecido até que encontram um homem terrível chamado Jão. A moça expulsa Jão ao ver que Miguel está deixando domina-se pela raiva.

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3334473 Ano: 2023
Disciplina: Português
Banca: IDECAN
Orgão: Pref. São Caetano Sul-SP

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Agente Administrativo
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Interpretação de Textos

Til

ALENCAR, José de. Til. 2. ed. São Paulo: Melhoramentos.

Acerca do aspecto das personagens apresentadas, assinale a alternativa correta.

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2952488 Ano: 2023
Disciplina: Noções de Primeiros Socorros
Banca: IDECAN
Orgão: Pref. São Caetano Sul-SP

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Auxiliar de Primeira Infância
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A asfixia pode ser definida como sendo uma parada respiratória com o coração ainda funcionando. Se as funções respiratórias não forem restabelecidas dentro de 3 a 4 minutos, as atividades cerebrais cessarão totalmente, ocasionando a morte. O oxigênio é vital para o cérebro. Assim sendo, analise as assertivas e assinale o item correto.

A

O bloqueio da passagem do ar pode ocorrer em altitudes em que o oxigênio é insuficiente. Isso ocorre em compartimentos não ventilados, em incêndios em ambientes fechados e por contaminação do ar por gases tóxicos (principalmente emanações de motores e de fumaça densa).

B

As principais causas de asfixia podem ser por choque elétrico, por envenenamento, por doença (AVC), por ferimentos na cabeça; e no aparelho respiratório, por ingestão de grande quantidade de álcool, ou de substâncias anestésicas, psicotrópicas e tranquilizantes.

C

A insuficiência de oxigênio no ar pode acontecer nos casos de afogamento, de secreções e de espasmos da laringe, de estrangulamento, de soterramento e de bloqueio do ar causado por ossos, alimentos ou qualquer corpo estranho na garganta.

D

Para a desobstrução manual das vias aéreas é recomendado pressionar o dedo polegar contra os dentes superiores e indicador - cruzado sobre o indicador - contra os dentes inferiores.

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2952487 Ano: 2023
Disciplina: Noções de Primeiros Socorros
Banca: IDECAN
Orgão: Pref. São Caetano Sul-SP

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Auxiliar de Primeira Infância
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No caso de uma emergência traumática, deve-se observar o estado geral do acidentado, procurando lesões mais graves que apresentam ferimento e hemorragia. Nesse caso, a conduta é acalmar o acidentado para que ele não fique em pânico ou apreensivo. Sobre as assertivas abaixo o procedimento correto é

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2952486 Ano: 2023
Disciplina: Noções de Primeiros Socorros
Banca: IDECAN
Orgão: Pref. São Caetano Sul-SP

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Auxiliar de Primeira Infância
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Primeiros socorros são condutas iniciais, que podem ser realizadas por um espectador, não necessariamente profissional de saúde, com o objetivo de ajudar pessoas com risco de morte para manter as funções vitais e evitar o agravamento de sua condição de saúde. Acerca desse assunto, assinale a alternativa correta.

A

É importante ressaltar que grande parte das crianças, dos adolescentes e dos jovens com deficiência permanece a maior parte do dia nas escolas. Por isso, é essencial que somente os professores saibam realizar os procedimentos de forma correta até a chegada dos profissionais de saúde.

B

Quanto ao ambiente de ocorrência de acidentes na infância, a escola é um dos raros cenários, pois a maior parte dos acidentes acontecem em casa devido à maior vulnerabilidade, o que causa as alterações no desenvolvimento neuropsicomotor e na incapacidade de prever e de evitar situações de risco.

C

É extremamente importante que haja pessoas nas escolas capacitadas para realizar o atendimento imediato aos alunos. Isso justifica a necessidade de implementar medidas que busquem a promoção e a prevenção da saúde no âmbito escolar, o que visa diminuir a ocorrência de acidentes e a capacitação para os primeiros socorros da maneira correta.

D

Crianças com deficiência múltipla e cognitiva apresentam maiores riscos de injúrias acidentais do que seus pares. Nesse aspecto, as crianças com deficiências física, cognitiva, auditiva, visual e múltipla apresentam as lesões mais graves

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2952485 Ano: 2023
Disciplina: Nutrição
Banca: IDECAN
Orgão: Pref. São Caetano Sul-SP

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Auxiliar de Primeira Infância
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Os métodos de calor misto permitem, além de criar uma crosta mais atraente, a formação de uma camada protetora em volta do alimento por meio do uso de calor seco com gordura que impede a saída de sucos, mantendo o alimento mais úmido e suculento. Posteriormente, é utilizado o calor úmido que possibilita que o alimento termine de cozinhar, ficando macio. Sobre o método de calor misto é correto afirmar que

A

ao refogar, a condução do calor é feita pela gordura utilizada e pela água que o próprio alimento libera nesse processo. Além disso, o vapor formado por essa quantidade de água também auxilia na cocção. A panela deve ser mantida destampada, dessa forma esse suco liberado pode ser reduzido por evaporação, mantendo a cor do alimento.

B

ao fritar, utiliza-se algum tipo de gordura, que pode ser animal (manteiga ou banha de porco) ou vegetal (diversos tipos de óleo). A quantidade de gordura deve ser pequena (o suficiente para fazer uma fritura rasa) e ela deve ser pré-aquecida em uma frigideira antes que o alimento seja adicionado. Nesse tipo de fritura, o alimento precisará ser virado para que todos os lados fiquem cozidos e adquira a coloração desejada.

C

o assar é o método em que o cozimento do alimento é realizado em um ambiente controlado e seco por calor direto (como forno ou air fryer). O alimento pode ser coberto com papel alumínio, para facilitar o cozimento. Todavia, para dourar, é necessário retirar o alumínio.

D

ao dourar, utiliza-se pequena quantidade de gordura e, em seguida, acrescenta-se o líquido, mantendo-se o ponto de fervura, até que o alimento fique macio. O braseamento, é recomendado para alimentos em que seja preciso quebrar a fibra, mas manter a umidade (ex.: carne de panela, aves etc).

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2952484 Ano: 2023
Disciplina: Nutrição
Banca: IDECAN
Orgão: Pref. São Caetano Sul-SP

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Auxiliar de Primeira Infância
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Os métodos de cozimento (cocção) consistem na aplicação de técnicas na etapa de preparo dos alimentos. Com efeito, utiliza-se alguma fonte de calor para modificar as características sensoriais (cor, sabor, aroma, textura) dos alimentos, ocorrendo muitas vezes por meio de alterações químicas na sua composição. Acerca desse assunto, assinale o item correto.

A

Quando o objetivo é manter o sabor original do alimento, a cocção deve ser lenta (ex.: cozidos e sopas).

B

Quando a intenção é modificar ou misturar os sabores dos alimentos o processo de cocção é mais rápido (ex.: vegetais frescos, carnes de primeira).

C

Quando se emprega o calor úmido para cozinhar determinado alimento, o seu próprio conteúdo de líquidos auxilia no processo de cocção, visto que o líquido presente no alimento, inicialmente, atua como um condutor de calor. Por isso, mais tarde, pelo excesso de temperatura o alimento perde água, sofrendo um processo de desidratação parcial.

D

Grelhar é um método de cocção muito utilizado no preparo de carnes, mas também é indicado para frutas e legumes mais macios. No caso de se usar a grelha e expor o alimento diretamente ao fogo deve-se atentar para que o alimento não fique torrado ou queimado, uma vez que a crosta escurecida, com cheiro e gosto de queimado possui substâncias que não devem ser consumidas.