A definição CORRETA de um Ponto Crítico de Controle (PCC) é:

As Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA) são uma preocupação constante na inspeção de produtos de origem animal. Em relação a isso, qual é o principal agente bacteriano associado a abortos em gestantes humanas e septicemia em recém-nascidos, frequentemente transmitido pelo consumo de queijos frescos e leite não pasteurizado?

Na alimentação de ruminantes, a inclusão de grãos de soja integral deve ser cuidadosamente controlada devido à presença de fatores antinutricionais. Com base nisso, qual é o principal fator antinutricional presente na soja que causa redução na disponibilidade de minerais como zinco, cobre e ferro?

Com base nos resultados do Censo Demográfico de 2022, relativos ao Estado do Rio Grande do Sul, analise as assertivas a seguir, julgando-as V, se Verdadeiras, ou F, se Falsas:

( ) A distribuição populacional entre áreas urbanas e rurais caracteriza-se por relativo equilíbrio quantitativo.

( ) A população do estado apresenta predominância do sexo feminino em relação ao masculino.

( ) O transporte coletivo por ônibus é o principal meio utilizado pela população para o deslocamento até o local de trabalho.

Qual alternativa preenche, CORRETAMENTE, de cima para baixo, os parênteses acima?

Um setor de triagem de correspondências recebe malotes de três cidades diferentes. O malote da cidade A chega a cada 4 horas, o da cidade B a cada 6 horas e o da cidade C a cada 10 horas. Se em um determinado momento os três malotes chegaram simultaneamente ao setor, após quantas horas ocorrerá novamente a chegada conjunta dos três malotes pela primeira vez?

As zoonoses podem ser classificadas de acordo com o ciclo biológico do agente etiológico. Uma destas classificações é a ciclozoonose, que é definida como:

Sobre os agentes antiparasitários, as Lactonas Macrocíclicas (como a Ivermectina) são amplamente utilizadas na clínica e produção. Nesse sentido, qual é o mecanismo de ação primordial desse grupo farmacológico?

infestação por Oestrus ovis é uma parasitose comum. Sobre essa patologia, assinale a alternativa que apresenta o termo técnico CORRETO para a manifestação clínica principal e a localização das larvas.

Qual é a definição CORRETA de prevalência em epidemiologia?

Na epidemiologia das zoonoses, a leptospirose é uma doença de grande relevância em saúde pública. Qual é a porta de entrada primária da bactéria Leptospira no organismo humano?